Andrea Girolami: Coltelli Due Ancore di Maniago (Video)

(Vedi altri video: Friuli Fuori Expo Milano)

Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore Newsfood.com

Milano, 2 luglio 2015

FUORI EXPO MILANO: I DISTRETTI ECCELLENTI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA CON UNA VOCAZIONE ALL’EXPORT AL WORKSHOP “FOOD DESIGN”

Si è aperta ufficialmente la settimana dedicata alla promozione delle eccellenze del Friuli Venezia Giulia, nell’ambito del Fuori Expo di Milano. Ad aprire la rassegna, il workshop di presentazione che si è tenuto giovedì 2 luglio presso l’Italian Makers Village, spazio in cui Confartigianato promuove la produzione italiana artigianale e non solo, scelto da Confartigianato Pordenone e dalla Camera di Commercio di Pordenone per presentare le eccellenze del polo friulano nel campo del food design.

“Il Distretto del Coltello di Maniago rappresenta un centinaio di aziende e produce più del 50% della produzione italiana, che per il 50% viene esportata all’estero . E’ uno dei Distretti di riferimento a livello mondiale nella produzione dei coltelli”. Tra le aziende, ad esempio, la Due Ancore di Maniago, i cui prodotti sono stati scelti nel 2014 dal museo MOMA di New York,  presentata al workshop da Andrea Girolami.

All’esposizione, aperta al pubblico fino a lunedì 6 luglio 2015, in via Tortona 32, anche i mosaici degli artigiani di Spilimbergo, che hanno creato mosaici in tutto il mondo, dalla Library of Congress di Washington all’Opera di Parigi, dalla metropolitana di Mosca al Ground Zero di New York.

 

Redazione Newsfood.com

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