ANUGA 2017: Si rafforza la presenza del “Made in Italy” a Colonia

ANUGA 2017: Si rafforza la presenza del “Made in Italy” a Colonia

 

CONFERENZA STAMPA (Riservata, solo su invito)

“ANUGA 2017: TRA CIBO E SALUTE

Si rafforza nella manifestazione di Colonia la presenza del “Made in Italy”

Milano, giovedì 25 maggio 2017, ore 11
Caffè Trussardi, Piazza della Scala, 5

In futuro il tema della salute condizionerà l’alimentazione in modo sostanziale. La parola d’ordine  diventerà auto-ottimizzazione, cioè alimenti personalizzati, sviluppati appositamente come prevenzione nei confronti delle patologie o per migliorare le performance individuali.

I robot saranno i consulenti virtuali per lo shopping, le app sempre più al servizio delle necessità quotidiane e la digitalizzazione ridefinirà le regole della distribuzione moderna.

Come si mangerà e berrà in futuro in Europa, Nord o Sud America e in Asia? Quali i trend globali? In quali regioni ed economie del mondo si celano i maggiori potenziali per il settore agro-alimentare?

La Germania con 81 milioni di consumatori è il maggior mercato di prodotti alimentari in Europa. Nel 2016 l’Italia ha fornito alla Germania beni alimentari trasformati per un valore di circa 4,6 miliardi di Euro ma molti sono ancora settori con potenzialità di sviluppo per il “Made in Italy”.

Questi alcuni dei temi che saranno discussi in occasione dell’incontro di presentazione della 34° edizione di Anuga, il più importante appuntamento al mondo di food & beverage che si svolgerà a Colonia dal 7 all’ 11 ottobre.

Intervengono:

Katharina C. Hamma, Chief Operating Officer di Koelnmesse

Katharina C. Hamma, Chief Operating Officer di Koelnmesse

Katharina C. Hamma

 

 

 

 

 

 

 

 

Ines Aronadio, Dirigente ICE settore Agroalimentare e Vini

Ines Aronadio, Dirigente ICE settore Agroalimentare e Vini

Ines Aronadio

 

 

 

 

 

 

 

 

Thomas Rosolia, Amministratore Delegato Koelnmesse italia

Thomas Rosolia, Amministratore Delegato Koelnmesse italia

Thomas Rosolia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vedi anche:

www.newsfood.com/anuga-food-tec-2015-by-katharinahamma-cibus-tec/
29 ott 2014 Alla presenza di giornalisti e dirigenti di Fiere di Parma, tra i quali l’AD Antonio Cellie, Katharina C. Hamma -Chief Operating Officer …

 

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Redazione Newsfood.com
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