46°Parallelo – Riva del Garda
Olio extravergine d’oliva monovarietale
Trentino – Trento

Da sole olive varietà Casaliva, giallo dorato spesso con fili smeraldini, ampio ed eleganti profumi di cardo e lattuga cicoria, gusto spiccato amaro deciso, pizzicante il palato con precise sfumature di pepe, mandorla e menta balsamica. Fruttato medio per insalate di legumi e cereali.

12/15 Euro ½ litro

120mila piante per 300 ettari, per 80 associati olivicoltori locali , sulle rive del lago e nei pianori scoscesi dell’alto lago, già Trentino.

Frantoio Riva del Garda,
via san Nazzaro 4,
38066 Riva del Garda (Trento),
www.agririva.it,
tel +390464552133

 

 

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Rubrica di Newsfood.com
a cura di  Giampietro Comolli

 

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Redazione Newsfood.com