Cruda Ichnusa Lager
Birra artigianale italiana
Sardegna – Cagliari

Spuma compatta moderata con riflessi dorati, colore dorato e limpido, profumo caratteristico di lievito fresco erbaceo, gusto leggermente amaro, leggera, stile Lager. Non pastorizzata, sapore inconfondibile per microfiltrazione lieviti, fermentazione bassa a 4,9 vol.
Da consumare fresca, ideale per panini caldi con prosciutto cotto.
2,3 euro cad 66 cl bottiglia vetro

Azienda, nata nel 1912, legata alle acque naturali del parco del Gutturu Mannu vicino a Cagliari e ai profumi dell’isola.
100 addetti e mastri birrai di un birrificio all’avanguardia.
Oggi del gruppo Heineken Italia, esportata in Uk e Australia.

 

 

Ichnusa Heineken Italia spa
Parco Gutturu Riu Mannu
09032 Assemini (Cagliari)
www.birraichnusa.it

 

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ASSAGGI IN LIBERTA’

Rubrica di Newsfood.com
a cura di  Giampietro Comolli

 

 

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Redazione Newsfood.com