Fontanara Via Fleming 10 Extra Vergine
Olio extravergine d’oliva Dop Veneto Valpolicella
Veneto – Verona

Mix di varietà Grignan, Favarol, Casaliva, Leccino. Un dorato intenso avvolge lampi verdolini, limpido, sentori di erbe di campo tagliate con toni di basilico e menta balsamica; al gusto è pieno, foglie di radicchio con finale di mandorla e pepe in un armonico mix di amaro e pungente.
Fruttato leggero, ideale per antipasti di cereali e legumi e per dolci secchi.

€ 15/18 per ½ litro.

3220 piante, secolari e giovani e altre scelte di amici conferitori, fra colline che guardano il lago e pianura a sud, in conversione biologico al 100%.

Frantoio Fontanara, Patrizia Bocchi,
via Alexander Fleming 10,
37036 San Martino Buon Albergo (Verona),
www.fontanara.it,
tel +390458394600

 

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ASSAGGI IN LIBERTA’

Rubrica di Newsfood.com
a cura di  Giampietro Comolli

 

 

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Redazione Newsfood.com