Ruffino Olio Pria Grossa
Olio extravergine d’oliva monovarietale
Liguria – Savona

Da sole olive varietà Colombaia, un bel colore giallo dorato con striature verdoline, limpido; trame intrecciate di cicoria e carciofi maturi; al gusto è speziato fra mandorla e rosmarino, avvolgente, amarognolo armonico. Fruttato leggero per antipasti di funghi, marinate forti, verdure.

€ 15/18 ½ litro

800 piante dell’oliveto centenario Pria Grossa, sui gradoni e muretti a secco.

Azienda Agricola Domenico Ruffino,
strada del Borriolo di Varigotti,
17024 Finale Ligure – (SV),
[email protected],

tel +39019698044

 

 

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Rubrica di Newsfood.com
a cura di  Giampietro Comolli

 

 

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Redazione Newsfood.com