Vino –  Bianco – Veneto – Verona

 

Soave Classico Coffele 2014
Soave Dop
Veneto – Verona

Colore paglierino tendente al giallo nitido brillante; al naso esprime freschezza, ventaglio di fiori bianchi di campo; in bocca è piacevole e suadente, serbevole con toni di prugna e susina gialla, finale persistente e gradevole misto di equilibrata acidità e morbidezza .

Antica famiglia di viticoltori sulle colline di Castelcerino, 25 ettari di vigne poste su struttura calcarea, quegli ondulati pendii vitati, fra 150-400 m.s.l.m,  che fanno da quinta al caratteristico borgo di Soave, curate senza sistemi di impatto ambientale e con grande senso di accoglienza.

 

Azienda Agricola Alberto Coffele
Alberto Coffele
via Roma 5
Soave (Verona)
Tel +390457680007
www.coffele.it

 

 

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ASSAGGI IN LIBERTA’

Rubrica di Newsfood.com
a cura di  Giampietro Comolli

 

 

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Redazione Newsfood.com