ValtidoneLondra, 19-21 luglio 2014 – Intervista a Elisa Franzoni, Export Manager. Il gruppo Valtidone rappresenta una delle realtà più interessanti operanti nel settore dell’industria della salumeria italiana dal 1956, attiva sul mercato con i marchi Valtidone Salumi Srl, Il Colle Srl, Pontenure Salumi Srl e Monpiù Srl.

Il gruppo è leader in Italia per la produzione di coppe e pancette. Valtidone Salumi - Logo

 

 

 

 

 

 

 

 

Negli stabilimenti di Valtidone Salumi Srl, Il Colle Srl, Pontenure Salumi Srl, situati nelle province di Pavia e Piacenza, vengono prodotte tutte le tipologie di coppa e pancetta: dalla Coppa di Parma IGP, alla pregiata Coppa e Pancetta Piacentina Dop, pancette coppate, pancette tese, pancette arrotolate e specialità tipiche regionali, come la pancetta e la coppa con il peperoncino. Nel Salumificio Monpiù nascono il Prosciutto crudo di Parma Dop,  il Salame Felino IGP, il Culatello ed il Fiocco ed altre produzioni salumiere tipiche della provincia. Tutti i salumi del gruppo sono senza glutine e senza allergeni.

Gli stabilimenti del gruppo rispettano i più alti standard igienico-sanitari e qualitativi e hanno inoltre ottenuto le certificati BRC ed IFS.
La produzione avviene con l’utilizzo delle più moderne tecnologie disponibili, pur mantenendo alcuni processi a livello artigianale, nel rispetto delle antiche tradizioni della salumeria.

 

VALTIDONE SALUMI SRL
VIALE FRASCATI 27 I
27040 ROVESCALA (Italy)
www.valtidonesalumi.com
Contact person: Dr. Elisa Franzoni (Export Manager)
Email: [email protected]
Mobile phone +39-3351393591

 

Redazione Newsfood.com