BonTà: il Parmigiano Latteria Sociale Lora di Campegine (Reggio Emilia) eletto Cheese of the Year 2008

BonTà: il Parmigiano Latteria Sociale Lora di Campegine (Reggio Emilia) eletto Cheese of the Year 2008

 

Da Il BonTà, il Salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali, in corso in questi giorni a Cremona, arriva il verdetto che elegge il formaggio più buono
dell’anno.

 

Cremona – Il vincitore assoluto del Cheese of the Year, il campionato mondiale dei formaggi, giunto alla sua terza edizione, è il Parmigiano Reggiano della Latteria
Sociale Lora di Campegine, in provincia di Reggio Emilia.

E’ quanto hanno stabilito i giurati di uno dei campionati più gustosi: in gara oltre 100 tipologie di formaggio italiano ed estero che si sono contesi il prestigioso
riconoscimento, istituito da CremonaFiere per valorizzare le migliori produzioni casearie del 2008.

Un premio che riscuote successo anche all’estero, da cui arrivano delle vere chicche tutte da soprire, come il Kefalograviera greco, lo Ziegenpeter Im Weinblatt austriaco o il Queso de
Oveca en Manteca proveniente dalla Spagna. Tra le curiosità di questa edizione anche un eccezionale formaggio arrivato direttamente da Israele.

La classifica completa

 

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