Buon Natale dal direttore di Newsfood.com

Buon Natale dal direttore di Newsfood.com

Quest’anno Newsfood.com fa gli Auguri di Buon Natale e Buone Feste con dei simboli, delle icone importanti: due video-interviste, a De Castro ed a Leemann,  ed ora una immagine di Peppe
Zullo.
Due pugliesi ed un extra-comunitario (uno svizzero).

Paolo De Castro è Presidente della Commisione Europea dell’Agroalimentare a Bruxelles, è un politico ma prima di tutto è un tecnico esperto e non è un
presenzialista  in TV. Chi meglio di lui può dare le speranze agli imprenditori della nostra economia agricola, alle famiglie, ai consumatori ed agli estimatori delle eccellenze del
Made in Italy?

Pietro Leemann è stato scelto perchè è una figura professionale che opera nel mondo della alta ristorazione ma guarda alla salute e si preoccupa anche del benessere dei
ragazzi. Con il Prof. Umberto Veronesi ed il Prof. Franco Berrino sta lavorando ad un progetto che ha come obiettivo il miglioramento del cibo nelle mense scolastiche.

Peppe Zullo  rappresenta l’amico ideale che ognuno di noi vorrebbe avere.

Peppe Zullo, se fossi gay lo sposerei, siamo diventati amici in pochi minuti.

Abbiamo molti interessi e pensieri in comune.

E’ un uomo straordinario, sempre in movimento, col cervello e con le mani.

E’ instancabile ed è amico di tutti.

Il suo sorriso è contagioso ed il suo ottimismo ti fa dimenticare ogni contrarietà ed ogni problema.

Chi ha la fortuna di arrivare sui monti Dauni, ad Orsara di Puglia e sedersi ad uno dei tavoli delle cinque cucine di Peppe Zullo, non dimentica certo quell’incontro.

Se poi ha la fortuna di dormire almeno una notte a Villa Paradiso, le suite poste sulla Cattedrale ipogea del Vino, (la sua cantina) può raccontare di aver dormito in paradiso.

Se, come il sottoscritto, si ha la fortuna di essere stato più volte da Peppe Zullo, aver mangiato nella sua  cucina con lui come cuoco in esclusiva assoluta, con un menu dettato
dalla fervida creatività del momento, se si è stati a chiacchierare fino a notte fonda, se si è dormito più volte in cima alla vigna, su…in Villa Paradiso, beh
sinceramente puoi anche pensare di essere veramente in Paradiso.

Ma cosa è che rende così speciale questo cuoco di campagna (è lui che si definisce così, anche se ancora oggi arrivano suoi clienti dall’America per riassaporare i
suoi piatti semplici ma dai gusti introvabili)?

Certamente la sua bravura ma principalmente la sua schiettezza, vera e genuina come i suoi piatti.

E’ con il suo sorriso che auguro Buon Natale a Tutti e, ringraziando Peppe, ringrazio idealmente tutti coloro che credono nell’amicizia e nella stima: beni preziosissimi e rari da custodire in
cassaforte.

Giuseppe Danielli
Direttore e fondatore
Newsfood.com
Nutrimento&nutri-MENTE

Un saluto e tanti Auguri anche da parte di tutto lo staff di Newsfood.com+WebTV :
Andrea, Claudia, Daniela, Chiara, Matteo, Alfredo, Giuseppe, Federico, Domenico, Cristina
 

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