Centonze Olio biologico dal 1953 a Biofach2016

Centonze Olio biologico dal 1953 a Biofach2016

Biofach 2016, Halle 4 – Stand 441
Box Olio Centonze
Nino Centonze è un vulcano umano di notizie sul suo Olio Extra vergine di Oliva e sulla sua terra, un terreno ricco di sali minerali che da millenni nutre piante e siculi.

Oggi ha 8.000 “trivelle”,… ottomila piante di ulivo, che dai loro tronchi -alcuni anche ultra centenari… otto secoli- attraverso milioni radici assorbono il prezioso nettare ipogeo e lo immagazzinano nelle drupe col solo e la brezza di Sicilia.

Quello che ci racconta è di estremo interesse e vale la pena di andare di persona a visitare l’azienda che si trova in Sicilia, a Castelvetrano intrisa di storia sulla strada per Selinunte.

Ora ci limitiamo a fare un tour nel loro sito dove si possono vedere splendide foto e anche un video.

Dal sito: www.oliocentonze.com

uliveto-secolare CentonzeAZIENDA
Lungo le pendici che dolcemente degradano verso il mare cristallino dell’antichissima colonia greca di Selinunte, da secoli coltivate ad uliveto, sorge l’azienda agricola biologica “Case di Latomie”… (leggi tutto)
http://www.oliocentonze.com/index.php

CULTIVAR: NOCELLARA DEL BELICE

La coltivazione dell’olivo accompagna da sempre la storia delle popolazioni del Belice. I primi insediamenti in questo territorio sono legati alla nascita di Selinunte, antica colonia della Magna Grecia, fondata nel VII secolo A.C.. I selinuntini coltivarono e propagarono l’olivo colonizzando la Valle del Belice… (leggi tutto)

raccolta olive- centonzeL’OLIO
Le migliori drupe vengono raccolte a mano nei mesi di Ottobre e Novembre per essere molite a freddo entro le 12 ore e quindi diventare olio. La particolare natura dei terreni e del clima, le piante secolari, la nostra passione e l’amore nel coltivarle, fanno dell’olio “Centonze”…(leggi tutto)

PRODOTTI
Vedi:
http://www.oliocentonze.com/prodotti.php

 

PROMO

Vedi:
http://www.oliocentonze.com/promo.php

CICLO PRODUTTIVO
La raccolta
Conferimento e PulituraSpremitura
1    Frangitura
2    Gramolatura
3    Estrazione
Stoccaggio e Imbottigliamento
Potatura
La potatura viene effettuata a mano in modo accurato e sapiente con… (leggi tutto)

CERTIFICAZIONI E ANALISI
L’azienda è certificata dalla CCPB s.r.l. (Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF) con codice IT BIO 009 – Operatore 6384… (Leggi tutto)


CONTATTI
Azienda Agricola
Antonino Centonze
SS 115 Dir.Selinunte
km 0+500 n°103
91022 Castelvetrano (TP)
Sicilia – Italia

Tel/Fax +39 (0)924 90 42 31
Mobile +39 330 66 48 02
P.IVA: 01999370818

[email protected]

 

Leggi Anche
Scrivi un commento