Cibus Roma 2007

13 – 16 APRILE 2007.

Salone dell'alimentazione italiana di qualità

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Che cos’è Cibus
Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione, è da venticinque anni la più importante rassegna dedicata all’Italian
Food nel mondo.
Si tiene da sempre a Parma, al centro della Food Valley italiana, una delle aree a più forte vocazione produttiva alimentare del nostro paese.
Cibus è il più “rodato” strumento di promozione delle industrie alimentari italiane nel mondo: una “macchina promozionale” che ad ogni edizione
“veicola” a Parma centinaia di Buyer della Gdo internazionale e titolari di catene di “Fine food”.
Cibus è il più collaudato media dedicato all’universo dei prodotti alimentari e della gastronomia italiani. Settecento giornalisti accreditati tra carta stampata e
televisioni provenienti da trenta paesi, oltre mille articoli dedicato dalle più importanti testate di settore e generalistiche, oltre due ore di servizi speciali andati in onda nelle
prime edizioni telegiornali: questi i numeri “tangibili” del media Cibus 2006.

Cibus 2008 a Parma
Ma Cibus si rinnova, nel segno della continuità.
Siglando un accordo di collaborazione con la più importante rassegna mondiale dedicata all’Italian Vine, Vinitaly di Verona (che già nel 2006 si concretizzerà con la
realizzazione di una manifestazione comune in Cina, a Shanghai, tra il 23 ed il 25 novembre prossimi, con l’obiettivo comune di promuovere il Food&Vine made in Italy sul mercato
cinese), Cibus proporrà nel 2008 a Parma diverse novità. A partire dalla collocazione nel calendario fieristico che lo avvicinerà all’evento veronese per dare la
possibilità al pubblico professionale internazionale di fruire dei due eventi fieristici nel corso di un’unica trasferta.
Inoltre dedicherà, sempre in collaborazione con Vinitaly, agli operatori dell’informazione e della comunicazione strumenti di promozione ed approfondimento del tema del
Food&Vine italiano.

E intanto nel 2007 Cibus Roma
L’industria alimentare italiana fronteggia quotidianamente le aggressività degli altri mercati: merita un palcoscenico di primo piano per
la propria promozione.
I prodotti alimentari italiani sono i più imitati del pianeta, oggetto di concorrenza sleale da parte dei produttori di tutto il mondo: meritano l’attenzione un’attenzione
mediatica forte per comunicare al meglio le proprie specificità.
Roma è la città più famosa al mondo. Vi transitano quotidianamente centinaia di migliaia di turisti, molti dei quali stranieri, per i quali la città eterna è
l’Italia. E’ costantemente sotto l’attenzione mediatica di tutte le testate per l’attività politica e istituzionale, ma anche per gli eventi culturali e mondani
che ospita.
Roma è stata individuata come la sede più opportuna dove utilizzare il Know How di Fiere di Parma, per proporre “un’esperienza” in grado di
“catturare” l’attenzione dei nuovi consumatori, che stanno modificando le loro abitudini alimentari, dedicando spazio ai prodotti tipici e di nicchia.

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Cibus Roma 2007

On. Paolo De Castro.

Oggi è essenziale affiancare al primato della qualità un'efficiente organizzazione commerciale

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Colgo l’occasione per ringraziare sentitamente il sindaco Walter Veltroni, che da sempre crede nel connubio tra tradizione, arte e cultura alimentare per promuovere l’immagine della
città e dell’Italia intera.
Questa prima edizione di Cibus, che si terrà dal 13 al 16 aprile negli spazio espositivi della Nuova Fiera di Roma, è un’ occasione importante d’incontro tra le imprese e i buyers
nazionali ed internazionali, un evento fieristico nuovo, realizzato pensando alle specificità e alle eccellenze del mercato centro – meridionale, con particolare riferimento alle
caratteristiche di Roma. Ma è anche una straordinaria occasione per il pubblico e per i turisti di apprezzare quel gusto italiano che è di casa in una città fiore
all’occhiello della ristorazione Made in Italy e capitale dell’arte, del turismo e della cultura. Cibus Roma infatti è una grande rassegna che unisce il quartiere fieristico e il piacere
riscoperto del mangiar bene a momenti culturali e di intrattenimento.
Oggi è essenziale affiancare al primato della qualità un’efficiente organizzazione commerciale. Imprese ed istituzioni sono quindi chiamate ad impegnarsi su tutti i tavoli,
nazionali ed internazionali, per trovare formule concrete che aiutino il nostro export a migliorare. In questo senso, Cibus Roma è una grande vetrina, l’inizio di un cammino che
porterà l’appuntamento fieristico a Mosca, a San Pietroburgo, a Shanghai e poi di nuovo a Parma nel 2008, dov’è nato.

On. Paolo De Castro
Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali

www.politicheagricole.it

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Cibus Roma 2007

Salone dell'Alimentazione Italiana di Qualità.

Lazio » Roma » Nuova Fiera di Roma dal 13 al 16 Aprile 2007

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Che cos’è Cibus – Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione, è da venticinque anni la più importante rassegna dedicata all’Italian Food nel mondo,
si tiene da sempre a Parma, al centro della Food Valley italiana, una delle aree a più forte vocazione produttiva alimentare del nostro paese.

Cibus è il più «rodato» strumento di promozione delle industrie alimentari italiane nel mondo: una «macchina promozionale» che ad ogni edizione
«veicola» a Parma centinaia di Buyer della Gdo internazionale e titolari di catene di «Fine food».
Cibus è il più collaudato media dedicato all’universo dei prodotti alimentari e della gastronomia italiani. Settecento giornalisti accreditati tra carta stampata e televisioni
provenienti da trenta paesi, oltre mille articoli dedicato dalle più importanti testate di settore e generalistiche, oltre due ore di servizi speciali andati in onda nelle prime edizioni
telegiornali: questi i numeri «tangibili» del media Cibus 2006.

Cibus 2008 a Parma – Ma Cibus si rinnova, nel segno della continuità. Siglando un accordo di collaborazione con la più importante rassegna mondiale dedicata
all’Italian Vine, Vinitaly di Verona (che già nel 2006 si concretizzerà con la realizzazione di una manifestazione comune in Cina, a Shanghai, tra il 23 ed il 25 novembre
prossimi, con l’obiettivo comune di promuovere il Food&Vine made in Italy sul mercato cinese), Cibus proporrà nel 2008 a Parma diverse novità. A partire dalla collocazione nel
calendario fieristico che lo avvicinerà all’evento veronese per dare la possibilità al pubblico professionale internazionale di fruire dei due eventi fieristici nel corso di
un’unica trasferta.
Inoltre dedicherà, sempre in collaborazione con Vinitaly, agli operatori dell’informazione e della comunicazione strumenti di promozione ed approfondimento del tema del Food&Vine
italiano.

E intanto nel 2007 Cibus Roma – L’industria alimentare italiana fronteggia quotidianamente le aggressività degli altri mercati: merita un palcoscenico di primo piano per
la propria promozione.
I prodotti alimentari italiani sono i più imitati del pianeta, oggetto di concorrenza sleale da parte dei produttori di tutto il mondo: meritano l’attenzione un’attenzione mediatica
forte per comunicare al meglio le proprie specificità.
Roma è la città più famosa al mondo. Vi transitano quotidianamente centinaia di migliaia di turisti, molti dei quali stranieri, per i quali la città eterna è
l’Italia. E’ costantemente sotto l’attenzione mediatica di tutte le testate per l’attività politica e istituzionale, ma anche per gli eventi culturali e mondani che ospita.
Roma è stata individuata come la sede più opportuna dove utilizzare il Know How di Fiere di Parma, per proporre «un’esperienza» in grado di «catturare»
l’attenzione dei nuovi consumatori, che stanno modificando le loro abitudini alimentari, dedicando spazio ai prodotti tipici e di nicchia.

Programma Convegni
? 13 aprile, ore 11,00 – Conferenza stampa e inaugurazione CIBUS Roma 2007 – alla presenza delle Autorità – Sala 300
? 13 aprile, ore 14,30-17,30 – Assemblea Pubblica di Federalimentare – Sala 300
? 14 aprile, ore 10,00-17,30 – primo meeting europeo delle Piattaforme Tecnologiche Nazionali per la Ricerca Alimentare – Food for Life – Sala 120
? 14 aprile, ore 10,00-13,00 – Convegno Federdistribuzione con Giovani Imprenditori di Federalimentare «Nuovi standard di qualità alimentare nella GDO» –
Sala 300
? 15 aprile, ore 15,00 – 18,00 – «Sicurezza Alimentare: aggiornamenti per le imprese» – Formazione di composti a seguito di trattamenti termici negli alimenti –
Progetto UE- ICARE; a cura di Federalimentare Servizi, Certiquality e Università Federico II di Napoli – Sala 90
? 15 aprile, ore 15,00-18,00 – Tavola Rotonda dei Giuristi Alimentari a cura di AIDA (Associazione Italiana Diritto Alimentare) «Legislazione Alimentare e Mercato Globale
Competitività, Semplificazione e Innovazione» – Sala 120
? 15 aprile, ore 16,00 – 18,00 «Qualità e sicurezza degli alimenti nei negozi della distribuzione tradizionale» a cura di FIDA (Federazione Italiana
Distribuzione Alimentare) – Sala 300
? 16 aprile, ore 10,00-13,00 – 3° Convegno annuale della SISTAL – Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari su «Riordino delle Classi di laurea e di
laurea Magistrale: Requisiti minimi della didattica del settore disciplinare Scienze e Tecnologie Alimentari (AGR/15)» – Sala 120
? 16 aprile, ore 14,30-17,30 – Assemblea annuale della SISTAL – Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari – Sala 120
? 16 aprile, ore 10,00 – 13,00 – Assemblea Regionale Pubblici Esercizi del Lazio su «La nuova legge regionale dei pubblici esercizi: passo avanti o passo indietro
?» a cura della FIPE – Sala 300
? 16 aprile, ore 14,00-17,00 – Convegno «Ristorazione italiana: quale futuro per imprese e mercato ?» a cura della FIPE – Sala 300

Scarica la Presenzione di Cibus 2007 in formato.pdf

Scarica la Domanda di Partecipazione a Cibus
2007 in formato.pdf

Per maggiori informazioni:
Fiere di Parma
Tel. 0521996206/233
Fax 0521996270
E-mail: [email protected]
Sito web: www.fiereparma.it

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