Fabio Lorenzoni è Direttore Vendite Salumi di CLAI (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) – Novità: Strolghino allo zenzero e Strolghino al Tartufo Nero

-Bologna, 19 gennaio 2017, MARCA Private Label.

Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore e Fondatore Newsfood.com

 

(vedi altri articoli e video)
Speciale MARCA Private Label – Bologna 2017

 

La Cooperativa nasce nel 1962, nella campagna della pianura imolese, di quella parte della Romagna che sta per diventare l’Emilia. Una terra florida e genuina, ricca di tradizioni e passioni, terra di maestri salumieri, gli specialisti italiani del salame.

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Questo significa che tutti i salami CLAI sono prodotti dalla prima filiera controllata dai campi alla tavola, utilizzando esclusivamente carni fresche di suini nati e allevati in Italia. Solo carni italiane di prima qualità diventano salami attraverso la sapienza di maestri salumieri esperti e il supporto delle migliori tecnologie produttive, per garantire il massimo livello di gusto e sicurezza: oltre 300 referenze per un assortimento completo di prodotti, unici per tradizione, profumi e sapori eccellenti, dai grandi classici della tradizione regionale italiana alle specialità tipiche della salumeria romagnola.

Un’appassionata e orgogliosa storia cooperativa che da oltre 50 anni garantisce trasparente bontà.

CLAI – Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi
Via Gambellara, 62/A
40026 Sasso Morelli – Imola (BO)
tel. 0542 53711
www.clai.it

Redazione Newsfood.com
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