Coldiretti: Dalle api al miele, lezioni di alimentazione e territorio a Quartesana

Coldiretti: Dalle api al miele, lezioni di alimentazione e territorio a Quartesana

Continuano gli incontri del progetto Coldiretti di educazione a Campagna Amica nelle scuole primarie della nostra provincia. L’incontro di oggi con i ragazzi della classe terza di Quartesana ha
messo al centro la storia della nostra provincia (dalle bonifiche estensi, ai prodotti tradizionali ferraresi, ai principi della corretta nutrizione e della piramide alimentare “in salsa
ferrarese”, ai prodotti di stagione e del territorio) per arrivare alle api ed al miele, alimento prezioso per la nostra salute e dolce prodotto dell’agricoltura. Grazie all’intervento di
Isabella ed Alberto Malaguti, apicoltori di San Carlo, i ragazzi hanno potuto vedere i telaini con cera e miele ancora da estrarre, la tuta di protezione e l¹affumicatore, ed anche
naturalmente assaggiare diverse varietà di miele.

Entusiasmo generale ed apprezzamento per una “lezione” golosa, che nell’ambito del progetto educativo di Coldiretti ha saputo stimolare l’attenzione degli alunni e della loro insegnante, che
continuerà ad approfondire l’argomento integrandolo nella ordinaria programmazione scolastica, che viene arricchita dall’esperienza diretta e dalla conoscenza con gli imprenditori che
sanno raccontare il loro mestiere con passione.

Coldiretti.it
Redazione Newsfood.com+WebTV – [email protected]

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