“Un Giorno da Bio Controllori”: l’invito, aperto a tutti, è per domenica 13 maggio, e proviene da Icea – Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, il maggior ente di
controllo e certificazione del biologico italiano, che per il terzo anno consecutivo organizza nelle varie regioni italiane visite guidate nelle aziende biologiche in occasione della prossima
PrimaveraBio, in programma dal 15 aprile al 15 maggio, organizzata da Aiab in collaborazione con Icea, Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, Arci, Legambiente e Federparchi.

Dunque, sulla scia del successo riscosso nelle edizioni precedenti, tecnici e agronomi del maggior ente italiano di controllo del biologico effettueranno in tutte le regioni d’Italia visite
dimostrative nelle bioaziende per far conoscere ai consumatori in cosa consiste il sistema di produzione biologico. Sarà quindi possibile scoprire come si controlla e si certifica un
prodotto biologico, nel suo percorso dal campo fino alla tua tavola, mostrando le precauzioni adottate dalle aziende per evitare gli inquinamenti indesiderati. Il tutto passeggiando in un
paesaggio naturale dove i cicli della natura sono ritornati a svolgersi regolarmente e dove la fauna e la vegetazione tornano ad esser protagoniste. Al termine, un po’ ovunque sono previste
degustazioni dei frutti di questo lavoro con possibilità di acquisto direttamente dal produttore.
L’elenco degli appuntamenti in tutta Italia aggiornato in tempo reale su www.icea.info.

COSA E’ ICEA – ICEA – Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, tra i più importanti organismi in Europa, controlla e certifica oltre 11 mila aziende italiane a forte
valenza etica, ambientale e sociale.
ICEA (www.icea.info) riunisce associazioni storiche dell’agricoltura biologica italiana (AIAB) e greca (DIO’), della bioarchitettura (ANAB), della certificazione nel settore agroalimentare
(CSQA), della finanza etica (Banca Popolare Etica) e dei consumatori (ACU).
Con 300 tecnici e 23 Strutture Operative Territoriali presenti sul territorio nazionale e nelle sedi all’estero (Romania, Turchia, Albania, Croazia, Grecia), ICEA rappresenta nel panorama degli
enti di certificazione un modello originale e innovativo che opera nei settori del Food (agroalimentare Bio e acquacoltura) e Non Food (cosmesi e detergenti ecologici, forestazione e turismo
sostenibile, tessile Bio, commercio equo, finanza etica, certificazione SA8000, arredamento ecologico, materiali per la bioedilizia).

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