Consumi, Coldiretti: la Campania è al top per spesa tavola

Le famiglie campane spendono per la tavola un terzo in piu’ ( 33 per cento) di quelle friulane e si posizionano al top della classifica regionale con una spesa record per famiglia
di 523 euro al mese per l’acquisto di alimenti e bevande.

E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat sui consumi delle famiglie nelle diverse regioni.

In Italia la tavola è – sostiene la Coldiretti – una componente importante della spesa familiare della quale assorbe in media ben il 19 per cento delle risorse ed è
seconda solo alle spese per l’abitazione.

La situazione – precisa la Coldiretti – varia tuttavia notevolmente da Nord verso Sud e se nelle regioni settentrionali l’incidenza della tavola è pari al 18 per cento in
quelle meridionali la tavola diventa la principale voce di spesa con una incidenza del 24 per cento, quasi un quarto del totale.

Se in media – sottolinea la Coldiretti – una famiglia italiana spende 466 euro al mese per l’acquisto di alimenti e bevande, l’esborso varia notevolmente a seconda delle
regioni, dall’importo minimo di 394 euro al mese in Friuli Venezia Giulia ai 417 dell’Emilia Romagna e del Trentino, ai 434 della Sardegna. Valori molto piu’ elevati
della media – continua la Coldiretti – si registrano invece, oltre che in Campania, in Molise con 518 euro al mese, in Calabria con 507, Marche con 504, Umbria con 497, Lazio con 494 e
Puglia con 480.

L’analisi per aree geografiche dimostra che – continua la Coldiretti – la maggiore spesa si ha nell’Italia centrale con 485 euro al mese per famiglia seguita dal mezzogiorno
con 480 euro al mese e dal nord con appena 449 euro al mese. In particolare nel Centro Italia le famiglie acquistano piu’ pane, pasta e cereali, carne e ortofrutta, mentre al
sud latte, formaggi e uova, olii e grassi, zucchero e caffè ed infine al nord si hanno i maggiori esborsi familiari per le bevande.

L’analisi evidenzia una progressivo abbandono da parte delle regioni del sud dei principi base della dieta mediterranea che si riflette – sostiene la Coldiretti – sul fisico e
sullo stato di salute. Secondo una recente indagine la Campania si classifica infatti come la regione con il piu’ elevato grado di sovrappeso seguita da Sicilia, Puglia e
Calabria. Un triste primato conquistato anche a livello di obesità infantile con il 51 per cento dei bambini campani che sono obesi o in sovrappeso con il rischio che da grandi
possano essere piu’ vulnerabili a molte malattie come i problemi cardiocircolatori, il diabete, l’ipertensione, l’infarto e certi tipi di cancro.

Anche per questo motivo a Napoli, presso la Villa Comunale, la Coldiretti ha promosso il mercato di campagna amica per offrire un appuntamento salutare con l’acquisto diretto dai
produttori delle salutari produzioni ortofrutticole tipiche di stagione di origine e qualita’ certa, fresche e in conserva, disponibili insieme col miele, gli olii extravergini d’oliva,
i vini, i formaggi, i dolci tipici locali.

Una iniziativa accompagnata da un impegno della Coldiretti per l’informazione medico-scientifica grazie alla collaborazione con la Società Italiana per la Prevenzione
Cardiovascolare (SIPREC) con un info point gestito da un team di medici e l’offerta di una mela annurca come simbolo della prevenzione. E per i piu’ piccoli la
Coldiretti ha promosso in Campania il progetto “Slurp – Uno chef per amico” in partnership con Città del Gusto dove è stato aperto il primo ristorante
certificato con apposito “Marchio Qualità Ristorazione per Bambini” certificato da Ismecert.

Spesa a tavola delle famiglie per regione
Campania: 523 euro/mese
Molise: 518 euro/mese
Calabria: 507 euro/mese
Marche: 504 euro/mese
Umbria: 497 euro/mese
Lazio: 494 euro/mese
Puglia: 480 euro/mese
Abruzzo: 471 euro/mese
Piemonte: 464 euro/mese
Lombardia: 463 euro/mese
Toscana: 462 euro/mese
Veneto: 457 euro/mese
Liguria: 453 euro/mese
Sicilia: 447 euro/mese
Valle d’Aosta/ Vallée d’Aoste: 444 euro/mese
Basilicata: 442 euro/mese
Sardegna: 434 euro/mese
Bolzano/Bozen: 431 euro/mese
Trentino Alto Adige: 417 euro/mese
Emilia Romagna: 417 euro/mese
Trento: 405 euro/mese
Friuli Venezia Giulia: 394 euro/mese
ITALIA: 466 euro/mese
Fonte : elaborazione Coldiretti su dati Istat