Davide vince ancora contro Golia

Davide vince ancora contro Golia

Parma,10-13 maggio: CIBUS 2010  “Welcome to  Foodland” capitale del made in Italy alimentare, così si presenta la più grande fiera
italiana del mercato alimentare. Cibus  da anni promuove la cultura del buon cibo quest’anno si è impegnata a valorizzare anche il “buon lavoro”.
“Formaggi & Consumi”  rivista specializzata nel settore caseario che si rivolge a buyer di Gd, Gds e catene e retailer ha promosso il premio : “Formaggi
e Consumi Awards: I premi dell’eccellenza assegnati dai retail” 
per dare un tangibile riconoscimento alle aziende che si distinguono in vari ambiti, dal prodotto alla comunicazione,
ad attività di ricerca.
La giuria, che ha valutato vari prodotti e iniziative era composta da numerosi buyers della grande distribuzione: il premio ha quindi un alto valore poiché attribuito da chi conosce
effettivamente la realtà del mercato e l’Antica Cascina è stata insignita del premio “MIGLIOR CAMPAGNA COMUNICAZIONE PER LA VALORIZZAZIONE DEL PRODOTTO
TIPICO”
grazie a “L’Ulivo in Giara”, combattendo contro campagne pubblicitarie di aziende molto conosciute nel panorama italiano.-“Questa
giara  è stata studiata per  valorizzare un formaggio di pecora da noi prodotto ed affinato con i rami d’ulivo in un’anfora madre di terracotta molto antica rinvenuta a Brisighella
in una storica villa di nostra  proprietà, Villa Corte”.- sottolinea Gazzoni Gian Luca amministratore delegato,- ” L’apertura di questa vecchia anfora suscita sempre molto interesse e
suggestiona la nostra clientela, abbiamo perciò deciso di riproporre anche al punto vendita un oggetto che  attirasse l’acquirente e che ricalcasse le caratteristiche dell’oggetto
originale.”
In particolari occasioni L’Antica  Cascina ha creato  eventi organizzati nei punti vendita con l’apertura dell’anfora madre, ma per esporre questo prodotto nella “quotidianità” ha
fatto produrre da un artigiano locale (di Faenza) un’anfora più piccola che potesse contenere  12 formaggi, permettendo così al pdv di avere un’ articolo di richiamo per la sua
clientela.
La campagna ha avuto molto successo, più del previsto, e questo ha spinto l’azienda a creare un’ulteriore anforina con la capienza di 4 formaggi per soddisfare le esigenze dei piccoli punti
vendita che non se la sentivano di acquistare una giara così grande.- “La continua attenzione alle esigenze del cliente, la  grande passione e la positiva collaborazione che
caratterizza tutto lo staff dell’Antica Cascina fa di questo premio un riconoscimento che gratifica tutta la squadra soprattutto i ragazzi e ragazze che lavorano “dietro le quinte” e ci spinge ad
eseguire sempre meglio il nostro lavoro”- conclude soddisfatto Gazzoni Gian Luca.

L’Antica Cascina srl
Via Campo dei Fiori, 2 – 47100 Forli
www.anticacascina.com

 

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