De Gustibus, Roberto Ferrari, Birrificio Dada (Video)

Il Birrificio Dada nasce dall’unione di due percorsi differenti uniti da un sogno comune. Quello di Enrico “Babe” Bartoli, homebrewer fin dall’adolescenza, e dell’amico Roberto “Cigolo” Ferrari, appassionato di birra con in tasca un Master in Economia. Nel Marzo 2009 a Correggio, dopo una cena memorabile, i due decidono di intraprendere questo progetto, che vede la luce il 15 Maggio 2010.

 

Intervista di Giuseppe Danielli

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