Dieta Mediterranea e ruolo dei cuochi per la salute e la sicurezza alimentare

Con EuroToques a Paestum alle origini della Dieta Mediterranea.

Evento su invito

Ore 18.00 – Tavola rotonda e talk show dal titolo:

“Dieta Mediterranea e ruolo dei cuochi per la salute e la sicurezza alimentare”

– partecipano: Maurizio Martina, ministro Politiche agricole,
– Vincenzo De Luca, Governatore della Campania,
– Vittorio Sgarbi, critico d’arte,
– Ettore Novellino, professore di chimica farmaceutica Università di Napoli, – Lino Stoppani, presidente di Fipe-Confcommercio,

– Alberto Lupini, direttore di Italia a Tavola,
– Enrico Derflingher, presidente Euro-toques Italia e internazionale.

– Modera: Massimo Giletti, RAI 1

Ore 21.00 – Aperitivo e Cena di Gala a cui parteciperà una decina di cuochi campani con piatti dedicati alla valorizzazione dei prodotti della dieta mediterranea. Grano, pomodoro e olio extravergine di oliva.
Al termine: Consegna del TERZO PREMIO INTERNAZIONALE EURO TOQUES ITALIA
Programma della giornata:

Breakfast in Hotel

Ore 09.00 – Consiglio Direttivo Euro Toques Italia

Ore 09.30 – Assemblea Generale Euro Toques Italia presso l’Hotel Savoy Beach

Le mogli e gli amici non soci ed i giornalisti, verranno accompagnati a visitare il Caseificio La Fattoria del Casaro Via Licinella N° 5 84047 Capaccio Paestum

e poi i bellissimi templi di Paestum patrimonio universale Unesco Ore 12.00 – Aperitivo e light lunch presso SS 18 Uscita Cafasso

La Dispensa dell’Azienda San Salvatore 1988 con prodotti bufalini Ore 15.00 PARTENZA