La dieta, l’attività fisica e la salute sono divenuti argomenti chiave per la sanità pubblica europea.
All’interno di questo contesto ed in conformità con l’obbiettivo “better regulation”  CIAA (Confederazione delle Industrie Agro-Alimentari dell’UE) svolge un ruolo chiave
nell’identificare le informazioni nutrizionali più adatte per i consumatori, assicurando al tempo stesso un mercato aperto e competitivo per gli operatori. 
Molte aziende in Europa stanno già fornendo informazioni nutrizionali sulle etichette del prodotto, in aggiunta ai requisiti legislativi comunque obbligatori. Incoraggiando
una più larga diffusione delle informazioni nutrizionali, CIAA può dare un contributo importante alle corrette scelte alimentari dei consumatori.

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