Expo sotto la superficie, docu-film di Andrea Segre per CIR food

Expo sotto la superficie, docu-film di Andrea Segre per CIR food

Mediamente serve 80 milioni di pasti al giorno.
Ad Expo, nei suoi 20 ristoranti, sono passati 4 milioni di visitatori. Un successo, ritengono a Cir Food, perché per loro il cibo non è solo nutrimento ma anche cultura, innovazione, sostenibilità, accessibilità per tutti.
Da tutto questo è nato il docu-film “Expo sotto la superficie”, firmato dal regista Andrea Segre, che sarà presentato in anteprima martedì 23 al Mic, Museo interattivo del cinema di Milano, con l’intervento dello stesso regista Andrea Segre che sarà in compagnia del  direttore commerciale e marketing di CIR food Giuliano Gallini, del segretario generale Fondazione Giangiacomo Feconferenza-cir-expo con Giuseppe salaltrinelli, Massimiliano Tarantino e del critico cinematografico Boris Sollazzo che avrà anche il compito di condurre il dialogo che seguirà alla proiezione.

Nel film documentario “Expo sotto la superficie”, Segre, noto al pubblico per opere come “Io sono Li” e “La Prima Neve”, ha catturato la ricchezza di questa esperienza mettendone a fuoco il protagonista indiscusso, il cibo. La nota di presentazione dell’opera sottolinea che “ciò che emerge è il racconto dietro le quinte dei valori sociali e culturali dell’alimentazione, con uno sguardo cinematografico all’esperienza delle persone che a vario titolo hanno animato questo grande evento. La volontà di CIR food, attraverso iniziative culturali e produzioni scientifiche, è di contribuire a tenere alta l’attenzione sulle tematiche più importanti dell’Esposizione Universale, quali la lotta allo spreco, la sostenibilità ambientale, la tutela della biodiversità e la sicurezza di un’alimentazione sana per tutti”.

CIR food ExpoE, così, per Segre, Expo diventa il punto di partenza per osservare e riflettere sui valori culturali e sociali del cibo, che continuano ad essere al centro dell’agenda internazionale. Anche perché secondo i dati di cui dispone CIR food, innovazione, sostenibilità, accessibilità saranno le parole chiave del menu del futuro, con l’obiettivo di minimizzare lo spreco. E, dicono a Reggio Emilia, sede di Cir Food: “Sotto la superficie di Expo emerge il valore del cibo come strumento di educazione non solo alimentare, ma anche culturale, in quanto espressione di un territorio e apertura alla diversità, entrambi elementi fondamentali del dibattito sulla tavola pubblica”.

CIR food Expo 2Senza dimenticare che nel film documentario di Andrea Segre prodotto da CIR food,  si evidenzia la dimensione sociale del cibo, che si traduce innanzitutto nel diritto universale ad un’alimentazione adeguata, un’istanza che dopo Expo vede il nostro Paese nel ruolo di protagonista. Da questi temi partirà il dialogo che seguirà la proiezione del film documentario.

L’appuntamento è per le ore 18,30 del 23 febbraio presso il Museo Interattivo del Cinema ubicato nell’ex Manifattura Tabacchi in Viale Fulvio Testi 121.

Michele Pizzillo
Newsfood.com

 

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Andrea Segre

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Andrea Segre – Wikipedia

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Andrea Segre. Da Wikipedia, l’enciclopedia libera. Vai a: navigazione, ricerca. Andrea Segre. Andrea Segre (Dolo, 6 settembre 1976) è un regista italiano.

Biografia – ‎Filmografia – ‎Note – ‎Altri progetti

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Andrea Segre è nato il 06/09/1976 a Dolvo (VE), Italia. Come regista studia e racconta da diversi anni le migrazioni verso Laureato in Sociologia della …

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