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Milano, 4 marzo, Identità Golose 2018,
stand Riserva San Massimo

Fabrizio Ferrari – Unico, Milano- Un risotto super con il Carnaroli Riserva San Massimo per l’alta qualità naturale.

Anche la padella è al top, è Agnelli.

Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore di Newsfood.com

 

Riserva San Massimo dopo 6 anni dall’ultima partecipazione a Identità Golose ritorna al congresso degli chef con più certezze e autorevolezza ma ancora con il suo classico Carnaroli Autentico bianco e Integrale che dall’ultima edizione del 2012 è diventato sempre più una certezza nelle cucine di molti ristoranti attenti alla qualità delle materie prima ma anche al Fattore Umano tema di questa edizione.

 

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Redazione Newsfood.com