Fiera del Riso 2012, Isola della Scala: Romualdo Caifa, Produttore Riso (Video)

La Fiera del Riso di Isola della Scala (VR) è la più importante manifestazione europea dedicata al Riso, il Vialone Nano Veronese. La prima Kermesse enogastronomica in Italia 46a edizione: 600.000 visitatori, 100 ricette di risotti, 25 ristoranti, 20 Bar, 110 espositori, Protagonisti assoluti: il riso Vialone Nano IGP e il Risotto all’Isolana, conosciuto ormai in tutto il mondo: è stato protagonista al G8 e G20, dal Papa, al Parlamento Europeo, Parlamento Italiano, Siviglia, Napolitano, Bruxelles, Berlino…

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