Fivi Piacenza Expo 2018- Alessandra Bottani e Sergio Copelli (Video)

Fivi Piacenza Expo 2018: Al termine della seconda giornata, confermato il successo annunciato.

 

Piacenza, 25 novembre 2018
Intervista ad Alessandra Bottani, responsabile fiere Piacenza Expo, e Sergio Copelli, direttore.

 

L’ottava edizione conferma il crescente interesse del pubblico e degli operatori per l’evento dei Vignaioli. Che ancora una volta hanno scelto di raccontarsi in una maglietta.

Non una semplice fiera, ma una festa. Lo dicono i volti, le chiacchiere felici, i carrelli pieni dei 18.500 visitatori che tra sabato e domenica hanno visitato il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Piacenza Expo che si è confermato il luogo perfetto per questo evento. Al Mercato di Piacenza si può guardare in faccia il vignaiolo e farsi raccontare i suoi vini, la sua terra, il suo mondo. Ma FIVI significa innanzitutto rappresentanza istituzionale. Sono tante le istanze che FIVI porta avanti, rappresentando gli interessi di tutti i vignaioli italiani, non solo di quelli iscritti.
I Vignaioli indipendenti raccontano spesso la loro filosofia di vita e di lavoro, in vigna e in cantina. Il Mercato del Vino di Piacenza è un momento di soddisfazione per i vignaioli (ricordiamo che la denominazione d’origine di un buon Vignaiolo non può essere che Indipendente) e anche per i Wine lovers che qui  possono trovare vini di tutte le regioni, assaggiarli e portarseli subito a casa, a prezzi onesti.

Gli ingredienti di un vino dei Vignaioli Indipendenti sono tre: uva, buonsenso e tempo. È un prodotto che contiene fatica, tanta, ma contiene anche, e lo restituisce nel bicchiere, il 100% del terroir in cui il vignaiolo vive e lavora. Un modo per sensibilizzare sulla proposta della Commissione Europea di inserire gli ingredienti in etichetta.

ABOUT
FIVI – Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti

La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI) è un’associazione nata nel 2008 con lo scopo di rappresentare la figura del Vignaiolo di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani. Per statuto, possono aderire alla FIVI solo i produttori che soddisfano alcuni precisi criteri: “Il Vignaiolo FIVI coltiva le sue vigne, imbottiglia il proprio vino, curando personalmente il proprio prodotto. Vende tutto o parte del suo raccolto in bottiglia, sotto la sua responsabilità, con il suo nome e la sua etichetta”.
Attualmente sono circa 1200 i produttori associati, da tutte le regioni italiane, per un totale di circa 11.000 ettari di vigneto, per una media di circa 10 ettari vitati per azienda agricola. Quasi 80 sono i milioni di bottiglie commercializzate e il fatturato totale si avvicina a 0,7 miliardi di euro, per un valore in termini di export di 280 milioni di euro. Gli 11.000 ettari di vigneto sono condotti per il 51% in regime biologico/biodinamico e per il 49 % secondo i principi della lotta integrata.

 

ABOUT FIERA EXPO PIACENZA

Piacenza Fiere, oggi divenuta Piacenza Expo Spa, ha trasferito dal 2000 la propria sede in una nuova struttura, decisamente più adeguata alle crescenti esigenze della propria attività.

Con il cambio di denominazione e logo, si è voluto sottolineare l’inizio di una nuova era per il sistema fieristico piacentino che, non a caso, ha simbolicamente coinciso con l’inizio del terzo millennio.

Da Fiera di Piacenza a Piacenza Expo

Nata nel 1954, la Fiera di Piacenza è figlia dei giacimenti petroliferi di Cortemaggiore, di quell’ “illusione mineraria” ereditata da Enrico Mattei negli anni Cinquanta che, per un decennio, fece della città la capitale degli idrocarburi.

Incentrata sul metano, la Fiera di Piacenza organizzò mostre e convegni internazionali e visse così la sua stagione più famosa nel mondo. Resse anche negli anni seguenti al declino di Cortemaggiore, affidandosi alla realtà del proprio tessuto industriale. (leggi tutto)

Redazione Newsfood.com

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