Fondazione Gualtiero Marchesi: finalmente coronato il grande sogno del Grande Maestro

Fondazione Gualtiero Marchesi: finalmente coronato il grande sogno del Grande Maestro

E’ proprio vero quello che disse qualche anno fa a New York: -“Se non fossi Italiano, sarei acclamato come Miglior Chef del Mondo”.

Caro Maestro dei Maestri, per noi lo sei senza alcuna sorta di dubbio. Ti ringrazio per la tua fiducia e per il tempo che mi hai dedicato, ti ringrazio per quello che hai fatto e farai per la Cucina Italiana nel mondo ma soprattutto per gli insegnamenti e le speranze che sai ancora dare ai nostri giovani, non solo con le parole ma coi fatti.
Lo hai anche dimostrato lanciandoti per la prima volta col paracadute a 85 anni  (vedi video).

Buon Natale Gualtiero,

Giuseppe Danielli
Direttore Newsfood.com

 

Gualtiero Marchesi con il Presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni, il sindaco di Varese Attilio Fontana

Gualtiero Marchesi con il Presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni, il sindaco di Varese Attilio Fontana

Gualtiero Marchesi:-“Il momento è arrivato, Varese ospiterà la mia Fondazione, ideata per coltivare il gusto nei confronti di tutte le arti, partendo dall’alta formazione dei cuochi e coinvolgendo anche i bambini in età prescolare e i giovani.
Villa Mylius sede Fondazione Gualtiero MarchesiUna Fondazione che insegni il bello e il buono, preparando le persone ad aprirsi ad una prospettiva creativa.
La creatività è qualcosa di diverso rispetto alla maestria.
Ci sono persone bravissime che non creano né creeranno mai nulla. La questione di fondo è un’altra.
Capire cosa significhi creare, allenando lo spirito a quel salto che distingue, nei momenti di grande libertà, una grande esecuzione da un’opera d’arte.

Ringrazio
il Presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni,
il sindaco di Varese Attilio Fontana
e tutti quanti hanno sostenuto e sosterranno il progetto della Fondazione Gualtiero Marchesi

 

 

Villa Mylius
La Fondazione che porta il nome del maestro dei cuochi,
dedicata alle arti visive, alla musica e alla cucina,
in chiave formativa avrà la sua sede a Villa Mylius,
nell’omonimo parco, al centro della città di Varese.

In attesa del trasferimento, continuerà per tutto il 2016
l’attività di alta formazione dei corsi all’Accademia Gualtiero Marchesi
nella sede di Via Bonvesin della Riva 5 a Milano.

Gruppo Gualtiero Marchesi
[email protected] – Tel +39 02 36706660
Ristorante Marchesi al Marchesino
Tel +39 02 72094338
[email protected] – www.marchesi.it

 

Redazione Newsfood.com

 

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