“Gino’s Italian Coastal Escape”, la cucina del “Righi” in onda su ITV

“Gino’s Italian Coastal Escape”, la cucina del “Righi” in onda su ITV

Due Chef di San Marino, uno collega napoletano ed una TV britannica.

Luigi Sartini e Fabio Rossi sono i maestri chef del “Righi”, ristorante di San Marino considerato tra i migliori locali della penisola italiana. Nel suo palmares, il cappello della Guida ai ristoranti dell’Espresso il titolo di eccellenza gastronomica del territorio (votazione 79/100).

Al Righi, l’onore (e l’onere) di rappresentare la cucina del Titano a “Gino’s Italian Coastal Escape”.

Il programma va in onda nella prima serata da ITV ed è condotto da un expat d’eccezione, Gino D’Acampo. Napoletano d’origine, ma inglese da molti anni, chef D’Acampo è una star della TV d’Oltremanica. Fuoriclasse della cucina televisiva, vanta 11 libri (tutti sul made in Italy ai fornelli) e due milioni e mezzo di seguaci sui social network.

Nella puntata di oggi, D’Acampo visita il “Righi” per conoscere la cucina sanmarinese. A Sartini e Rossi il compito di proporre il meglio. I due chef proporranno un dolce creato appositamente per la trasmissione. Un dessert realizzato solo con ingredienti a Km 0, rigidamente autoctoni: miele, latte e panna Terra di San Marino.

Matteo Clerici

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