Gorghi Tondi, vino “super bio” di Sicilia a Vinitaly 2017 (Video)

Gorghi Tondi, vino “super bio” di Sicilia a Vinitaly 2017 (Video)

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Verona, 11 aprile 2017
Annamaria Sala, titolare con la sorella Clara, di Gorghi Tondi
Intervista di Giuseppe Danielli,
Direttore e Fondatore Nerwsfood.com

(Spunti dal sito ufficiale)

Sicilia, vino biologico, due sorelle, cento anni di storia

Gorghi Tondi è un luogo prima di tutto … un luogo con una storia da raccontare…

Una storia centenaria, tutta al femminile. La storia di nonna Dora che nei primi del ‘900 si lasciò rapire dall’atmosfera di questo angolo di paradiso… una tenuta e un vigneto incastonati tra terra e mare, nella Riserva Naturale del Lago Preola e Gorghi Tondi, a Mazara del Vallo.

Clara e Annamaria Sala

“Il nostro vigneto sorge all’interno di una riserva naturale, coltiviamo uve d’eccellenza da quattro generazioni , nel massimo rispetto della natura, in equilibrio con territorio e fauna che circondano le nostre vigne.

Impieghiamo energie pulite, escludendo ogni pratica nociva per la salvaguardia delle biodiversità”

La nostra tenuta è luogo incantato, un vigneto e una riserva naturale da tutelare, a pochi chilometri da Mazara del Vallo, all’estremo ovest della sicilia a un passo dal mare. Qui ordinati filari si allungano verso l’orizzonte, dondolati dalla brezza del mare, dove crescono forti e splendidi per 130 ettari, nei due appezzamenti di Ramisella e San Nicola.

Un terroir dalle caratteristiche uniche, per posizione, clima e terreni. Il vigneto è perfettamente inserito all’interno della riserva naturale integrale del lago Preola e Gorghi Tondi, sito WWF dal 1998 che dà dimora a specie protette volatili e acquatiche e custodisce una flora suggestiva e rara

Immersi nella vegetazione della riserva si susseguono quattro piccoli laghi naturali di origine carsica, suggestivi ed emozionanti. Il Lago Preola ed i Gorghi Alto, Medio e Basso.

Il nostro vigneto d’oro

Unico nel panorama enologico regionale della Sicilia, il nostro “GRILLODORO” può essere considerato una vera e propria rarità. Ottenuto da una vendemmia tardiva di uve surmaturate in pianta caratterizzate dalla muffa nobile detta “Botrytis Cinerea”, dal nostro vigneto che si affaccia sul mare.

Gorghi Tondi
Cantina e Vigneti

C.da San Nicola, 91026 Mazara del Vallo (TP)
Tel. (0039) 0923 657364
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