Gualtiero Marchesi: ricetta del risotto alla Certosina – (video)

2 maggio 2015, Mandello del Lario – Inaugurazione della sede di Euro Toques International: Villa Lario.

Gualtiero Marchesi ci svela la sua ricetta del risotto alla Certosina e si parla anche del Pollo alla Marengo.

Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore Newsfood.com

 

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