Gusto per quattro, percorso gastronomico e visivo, tutto da gustare!

L’evento è ideato da Etiqua, agenzia specializzata in eventi enogastronomici, in collaborazione con Cuochintesta.

Protagonista è il vino. I produttori di Piemonte, Puglia, Lombardia e Canton Ticino presentano un totale di 16 vini ottenuti da vitigni rappresentativi dei diversi territori, tra cui
Montepulciano, Aglianico, Nero di Troia, Langhe Arneis, Dolcetto, Barbera, Merlot, Tocai Italico, Trebbiano. I produttori condurranno le degustazioni, in collaborazione con i sommelier della
delegazione di Como dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier), per spiegare ai visitatori l’origine dei prodotti e le loro caratteristiche organolettiche.

I vini saranno affiancati a specialità gastronomiche: dolci tipici del lago di Como a base di nocciola, fiori di sambuco e frutta secca; olio extra vergine di oliva pugliese; aceto
balsamico invecchiato in botti di rovere; salumi e specialità di gastronomia.

Un’esposizione di sorgenti e quadri luminosi, con alcune opere di Adriana Lohmann e Eleonora Maria, darà luce al percorso, mentre la musica jazz di un gruppo del Conservatorio di musica
Giuseppe Verdi di Como farà da sottofondo.

Ecco le aziende partecipanti:

La Piazzetta – Cernobbio – Como
Dante Rivetti – Bricco di Neive – Cuneo
Citari – San Martino di Battaglia – Brescia
Vini & Distillati Angelo Delea – Losone – Cantone Ticino
Fabbrica dei Nocciolini – Canzo – Como
Tenuta Coppadoro – San Severo – Foggia
Spiavento – San Severo – Foggia

Stefania Villa

www.cuochintesta.it

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