«Il Salame di Varzi, la Bonarda ed il miccone dell’Oltrepò» è il titolo della serata dedicata ai prodotti dell’Oltrepò Pavese, organizzata dal
Comune di Livorno Ferraris per valorizzare e promuovere le aziende che partecipano al «Mercato dei Produttori».

L’Amministrazione Comunale di Livorno Ferraris, con questa iniziativa dedicata a coloro che cercano nel cibo non solo una porzione di calorie ma anche una storia, un sapore, una
cultura che affonda le sue origini nella tradizione millenaria dei nostri territori, intende promuovere l’attenzione al cibo sano e all’educazione alimentare.

In degustazione la Bonarda dell’Azienda Agricola Franco Rossi di Rovescala, il salame di Varzi del salumificio Thogan Porri di Cecima ed il miccone del forno Le Caldare di
Rivanazzano, classificatosi al primo posto nel concorso del miccone dell’Oltrepò – anno 2007.

Durante la serata, condotta dalla Signora Rosella Voli dell’Azienda Agricola Franco Rossi e da Rosita Viola dell’agenzia Promoemozioni, esperta della civiltà
contadina ed amante appassionata della propria terra e delle tradizioni culinarie che la contraddistinguono, saranno proiettate fotografie dell’Oltrepò Pavese.

«Il Salame di Varzi, la Bonarda ed il miccone dell’Oltrepò»
Venerdì 13 febbraio 2009 – ore 21:00
Auditorium SS. Trinità – Piazza Garrone
Livorno Ferraris (VC)

Per informazioni:

Biblioteca Livorno Ferraris
tel. 0161 421229