Identità Golose 2012: Paolo Montanaro, AD Tartuflanghe, il Re del Re Tartufo (video)
15 Febbraio 2012
Protagonisti, durante una delle numerose cene di apertura, gli chef Andrea Mainardi e Max Mariola, che con i loro piatti raffinati e allo stesso tempo innovativi, hanno deliziato gli ospiti. Insieme, hanno creato e servito piatti all’insegna del Made in Italy, impreziositi dai pregiati prodotti di tre importanti aziende italiane: Agroittica Lombarda, Tartuflanghe e la Cantina Majolini. Per i commensali del nuovo millennio, infatti, l’immagine viene unita al gusto e il cibo servito sopra un quadro, in un’unica, stimolante, energia creativa.
