«In viaggio con i nostri sensi»

 

Torna, a grande richiesta, il corso di degustazione vino ed abbinamento cibo – vino «In viaggio con i nostri sensi».

A realizzarlo è il Club Turisti del Vino della Lombardia, il ramo del Movimento Turismo del Vino Lombardo, che diffonde la cultura del vino, in modo serio, ma allo stesso tempo
divertente e coinvolgente.

In sei (sette per il corso proposto a Milano) appuntamenti si entra in confidenza con il vino e con il suo magico mondo. Si fanno propri i segreti per degustarlo, se ne conosce la
storia, i modi per realizzare il vino bianco, quello rosso, il rosato e gli spumanti.

Gran Finale con l’appuntamento dedicato all’abbinamento cibo-vino.

Ad ogni incontro saranno proposti in degustazione 3 vini, che saranno apprezzati insieme ai nostri relatori con tanta interattività dei partecipanti.

Non mancheranno aneddoti, prove pratiche, che uniranno alle nozioni il piacere di stare insieme, di apprezzare il vino, in un clima, che riflette la filosofia del Club Turisti del Vino
della Lombardia, quella dell’«imparare divertendosi».

I relatori, che saranno i compagni di viaggio dei partecipanti, dispongono di titoli qualificati e di pluriennale esperienza in campo didattico.

I prossimi «In viaggio con i nostri sensi» sono in calendario a:

MILANO

presso Circolo E… brezza
in via Garigliano, 5 (quartiere ISOLA, vicino a Piazzale Lagosta)

7 appuntamenti da domenica 8 marzo
costo di partecipazione euro 150

BARBAIANA di LAINATE in collaborazione con CSBNO

presso la Biblioteca in via San Bernardo

6 appuntamenti da mercoledì 11 marzo
costo di partecipazione euro 130

Il programma del corso è: (a Milano è previsto un appuntamento in più, dedicato all’abbinamento cibo – vino). Ad ogni incontro ci sarà la degustazione
di 3 vini. Durante l’incontro dedicato all’abbinamento cibo-vino saranno proposti anche piccoli assaggi di cibi (salumi, formaggi, dolci).

incontro 1 ABC della Degustazione
incontro 2 Il vino, le sue origini, la sua storia, il suo presente, il suo futuro
incontro 3 La vita della vite, la viticoltura e le zone migliori dove mettere a dimora il vigneto

I profumi del vino: come riconoscerli grazie a tanti simpatici tests

incontro 4 La vinificazione in rosso, la vinificazione in bianco e la vinificazione in rosato
incontro 5 I vini speciali: lo spumante
incontro 6 Abbinamento cibo – vino

 

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