Si è svolto ieri il Consiglio di amministrazione dell’Istituto Parma Qualità, importante ente di certificazione della salumeria di qualità italiana (Dop e Igp, tra
cui il Prosciutto di Parma).

Il Consiglio ha nominato alla presidenza Mauro Testa, allevatore suinicolo di Ravenna aderente alla Cia e membro del Consiglio nazionale della Confederazione.

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