Julius Meinl al SIGEP di Rimini, il caffè dei poeti protagonista anche al Grand Hotel(Video)

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Julius Meinl, il caffè viennese dei poeti al 41° SIGEP a Rimini

Kermesse dedicata al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce più attesa dell’anno

Julius Meinl protagonista al SIGEP 2020
Il caffè viennese dei poeti si presenta a Rimini

Dal 18 al 22 gennaio, nei quattro giorni di Fiera di Rimini, Julius Meinl ha allestito una “coffee House” dove si è potuto vivere l’atmosfera del caffè dei poeti insieme ai grandi nomi della cucina e della pasticceria italiana e internazionale,
Quattro grandi protagonisti per le quattro miscele di caffè del prestigioso brand austriaco:
– Bernard Fournier, chef 1 stella Michelin, domenica 19 gennaio ha abbinato il 1862 Premium con il Fois Gras, la sua specialità;
Cristiano Tomei, chef stellato de L’Imbuto, show coocking con The Originals, Vienna e Red Door, due miscele dedicate all’espresso;
Jacopo Indelicato, Brand Ambassador Julius Meinl ha sbalordito con lo specialty coffee Vietnam Whisky Barrel Aged Arabica;
Andreas Acherer, celebre pasticcere, ha ingolosito con 3 Torte Gambero Rosso, speciale dessert per esaltare il gusto ricco della miscela Bar Speciale.

 

Gran Galà di Julius Meinl al Grand Hotel di Rimini

Lunedì 20 gennaio, la giornata si è conclusa in una delle pià prestigiose strutture alberghiere della riviera Romagnola, il Grand Hotel di Rimini, … quello di Federico Fellini, di Amarcord, della Dolce Vita … dal 2007 di proprietà del gruppo Batani Select Hotels.

Il ricco menu è stato preparato da Claudio Di Bernardo, Executive Chef del Grand Hotel da quasi 20 anni. Inutile dire che abbiamo mangiato divinamente, anche grazie a Bernard Fournier che si è cimentato in una sublime reinterpretazione del cannolo siciliano col Caffè Meinl.
In fiera aveva presentato un insolito risotto alla zucca, servito in una tazza, come fosse un cappucciono.

Come sottofondo musica dal vivo con pianoforte, tromba, contrabbasso…

Christina Meinl – Presidente del Gruppo Julius Meinl e Head of Innovations di SCA (Specialty Coffee Association)

Con l’occasione la neo-Presidente di SCA (Specialty Coffee Association) e Head of Innovations and Digital Marketing Julius Meinl, nonché rappresentante della quinta generazione della famiglia Meinl – ha illustrato al pubblico l’ultimo progetto dell’azienda: il Colombian Heritage Project un programma di assistenza agricola con training mirati per un supporto fattivo nell’ottenimento della certificazione UTZ e nell’installazione di 25 essiccatori di caffè; è previsto anche un supporto adeguato che porterà benefici all’intera comunità locale.

 

 

Colombian Heritage Project by Julus Meinl

Per il  Colombian Heritage Project, sono state scelte le due miscele premium Julius Meinl che testimoniano la tradizione e l’altissima competenza e qualità del caffè Julius Meinl:

Poesia, un caffè aromatico, cremoso e dal gusto elegante e
Supreme UTZ, un caffè dalla crema vellutata, aroma generoso e un retrogusto di cioccolato fondente

 

Julius Meinl 1862 PREMIUM, la miscela più famosa del brand, 100% Arabica proveniente dalle migliori piantagioni del Brasile e Africa Orientale, che vanta una certificazione UTZ; dall’aroma inconfondibile merito anche di un design eccezionale e una tecnologia d’avanguardia, che permette al barista di macinare al momento e in due secondi solo la quantità di chicchi perfetta per ogni singola tazzina di caffè.

Julius Meinl The Originals, creato per celebrare l’artigianalità e l’origine dei chicchi, una produzione artigianale, sostenibile e di eccellenza in tutti i passaggi, dalla pianta alla tazza, per un’esperienza unica. Per l’occasione.

Vietnam Whisky Barrel Aged Arabica, La nuova mono-origine caffè 100% arabica proveniente dal Vietnam e invecchiato in barili di quercia utilizzando Scotch Whisky Single Malt.

 

Colombian Heritage Project, nuovo progetto di sostenibilità nato per supportare i coltivatori colombiani di 50 aziende agricole nella regione di Tolima, con l’impegno di migliorare le loro competenze e aiutarli ad ottenere la certificazione UTZ (il più importante programma al mondo per la coltivazione di caffè sostenibile).

 

About Julius Meinl

Julius Meinl è un’azienda familiare austriaca di grande successo internazionale e da oltre 150 anni è l’ambasciatrice nel mondo della cultura delle caffetterie viennesi. Il successo globale di Julius Meinl si basa su valori tradizionali: cinque generazioni di esperienza nel caffè, prodotti di qualità premium e un eccellente servizio ai clienti. Julius Meinl è ambasciatrice globale per la cultura del caffè viennese e oggi ispira le persone in tutto il mondo, proprio come facevano in passato i caffè letterari.
• Fondata nel 1862
• 800 dipendenti in tutto il mondo
• Presente in più di 70 paesi in tutto il mondo: market leader in Austria, Russia, i paesi dell’Europa Centrale ed Orientale, Dubai
• Circa 50.000 clienti in tutto il mondo
• Centri di produzione a Vicenza (Italia) e a Vienna (Austria)
• Vendite nel 2018: 178,4 milioni di euro

Per contattare Julius Meinl Italia Clicca qui

Intervista video di Giuseppe Danielli
Direttore e Fondatore Newsfood.com

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