Solo il Parmigiano reggiano può essere venduto col nome di Parmesan. Lo ha deciso oggi la Corte di giustizia europea, che in una sentenza ha ribadito che «solo i formaggi recanti
la denominazione d’origine protetta possono essere venduti con la denominazione Parmesan».

Fu la Commissione europea, circa tre anni fa, a portare davanti alla Corte di giustizia il caso della Germania, che sul proprio territorio aveva chiuso un occhio di fronte al diffondersi di
prodotti col nome di Parmesan. Naturalmente ai danni del nostro Parmigiano. Oggi, comunque, la Corte ha respinto il ricorso contro la Germania per inadempimento, perchè non è
stato dimostrato che i tedeschi non tutelino a sufficienza la denominazione d’origine protetta «Parmigiano reggiano».