Latte crudo, De Castro: «Con le vendite dirette un supporto a produttori e consumatori»

Roma, 12 Ottobre 2007 – “Le vendite dirette sono uno strumento nel quale il Governo crede, oggi il Consiglio dei Ministri ha reso possibile un ulteriore passo avanti” così il
Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali onorevole Paolo De Castro ha commentato il via libera al decreto legislativo con il quale si semplifica la possibilità di
installazione di distributori di latte crudo sul territorio nazionale, risolvendo un problema che in molte regioni era al centro di numerose tensioni.

“Proseguiamo dunque su una strada già intrapresa con la Finanziaria 2007 nella quale avevamo inserito il decreto per le vendite dirette, mandato alla pubblicazione proprio in queste ore”
ha continuato De Castro, precisando che “il rapporto senza intermediazione tra produttore e consumatore costituisce uno snellimento di filiera che favorisce i punti deboli della catena. In una
congiuntura di tensione sul prezzo del latte, i distributori rappresentano uno strumento intelligente che supporta l’azione di contenimento della spesa tutelando contemporaneamente chi produce
come chi acquista”.