Le novità in tema di Certificazione Volontaria ad Agrifood 2007

VeronaFiere, in collaborazione con Bureau Veritas Certification, propone in occasione di Agrifood 2007 un seminario di approfondimento tecnico dedicato alle novità in tema di
Certificazione Volontaria per le aziende della Filiera Agro-alimentare.

Agrifood, Salone Internazionale dell’Alimentare Made in Italy, in programma a Verona dal 16 al 18 novembre prossimi, è un punto di incontro tra le piccole e medie imprese italiane della
produzione agroalimentare e gli operatori della distribuzione, italiani e stranieri.

Il Seminario, in programma il 16 novembre, giorno di apertura della manifestazione, dalle ore 9.30 alle 11.30, aprirà con la presentazione della Norma ISO 22000:2005, Standard sempre
più richiesto per la gestione della Sicurezza Igienica. Si presenterà, quindi, la nuova versione dello Standard IFS (Versione 5) dedicato alle Aziende fornitrici della Grande
Distribuzione. Sarà, inoltre, presentata la nuovissima Norma ISO 22005:2007 relativa alla Tracciabilità di Filiera e, infine, la nuova versione dello Standard EurepGAP (divenuto
GlobalGAP) che si rivolge alle Aziende Primarie.

Nel corso del seminario, Bureau Veritas Certification, presenterà la ISO 22000 e i nuovi Standard di Certificazione volontaria attraverso un’analisi tecnica dei Requisiti e dell’iter di
Certificazione, esempi concreti e casi pratici di applicazione. Prendendo come punto di partenza la numerosità degli Standard indirizzati alle Aziende agroalimentari, si evidenzieranno
le possibilità di soluzioni di certificazione integrate.
Agrifood propone questo momento di approfondimento tecnico con l’obiettivo di presentare gli Standard di Certificazione agli operatori della Filiera Agroalimentare.