Si terrà il domani 2 ottobre 2007 alle ore 11:00, presso l’Azienda Cura, Soggiorno e Turismo di Napoli – Palazzo Reale, la conferenza stampa di presentazione della manifestazione
“Gran Galà Provolone del Monaco DOP” che si terrà il giorno 5 ottobre a Vico Equense.

Interverranno Giosuè De Simone, Presidente del Consorzio di Tutela; Francesco Borrelli, Assessore all’Agricoltura Provincia di Napoli; Vito Amendolara, Presidente ISMECERT; Mariella
Passari, Dirigente STAPA CePICA di Napoli; Antonio Parlato, Assessore Attività Produttive del Comune di Vico Equense; Nicola Fiorillo, delegato ONAF di Napoli.

Presiede Rosario Lopa, rappresentante della D.G.Q. del MiPAAF; A moderare Vincenzo Peretti, ricercatore Facoltà di Medicina Veterinaria di Napoli Federico II. Nell’ambito della
conferenza verrà presentata l’opera/trofeo realizzata dal maestro Antonio Gargiulo di Castellammare di Stabia, volta a premiare il miglior Provolone del Monaco D.O.P. e contestualmente
sarà presentato il libro “Il Provolone del Monaco D.O.P. dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina” del prof. Antonio Caccaviello.