AGROALIMENTARE
  • Università della Birra a Identità 25 Marzo 2019

    Si può dire che la birra è sulla bocca di tutti. Non tutti, però, sono a conoscenza di un dato straordinario: il settore della birra in Italia è in continua crescita, tant’è che l’anno scorso ha registrato 1 miliardo di ...

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  • Identità Golose 2019, seconda giornata 24 Marzo 2019

    Milano, 24 marzo 2019 Oggi è stata scritta un’altra pagina, un altro capitolo, di storia della Cucina e degli Chef. Memorie che resteranno scolpite nei giornali, nel web  e nei ricordi di coloro che potranno dire: io c’ero! Da quindici anni ...

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  • Identità Golose 2019: Memorie della 23 Marzo 2019

    Prima giornata di Identità Golose 2019 – Diario di bordoMilano, 23 marzo 2019 In tarda mattinata abbiamo assistito ad un Amarcord della Cucina in TV. Dagli anni 50′ ai giorni nostri. Un ‘come eravamo’  che ci ha ...

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  • Olio di palma ... dagli 23 Marzo 2019

    Sono già passati più di tre anni da quando il sottoscritto è andato di persona in Malesia a vedere come viene prodotto l’olio do palma. Era da poco finito l’Expo di Milano e l’olio di palma era in piena bufera: ...

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  • Colomba Fiasconaro a Xi 23 Marzo 2019

      La Via della Seta è iniziata e suggellata con un segno augurale di Pace, una Colomba Pasquale  FiasconaroGrande scoop per l’azienda Fiasconaro, sempre attenta a cogliere ogni occasione. La visita in Sicilia del presidente della Reubblica ...

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  • Identità Golose 2019, ricetta della 22 Marzo 2019

    Programma ufficiale Identità Golose 2019...

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  • IN FRANCIACORTA SI RISCOPRE LA 20 Marzo 2019

    Per i 40 anni dell’Azienda un cofanetto celebrativo di tre monovitigni. Vinificato in purezza per esaltarne eleganza e peculiarità. La Cantina Mirabella di Rodengo Saiano festeggia 40 anni dalla fondazione e celebra le origini della Franciacorta con un nuovo Metodo Classico ...

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  • Pasta Felicia protagonista della 15ª 20 Marzo 2019

    Identità Golose 2019: Pasta Felicia protagonista della 15ª edizioneTutti i giorni show cooching con gli Chef: Daniele Caldarulo e Annalisa Calandrini, Massimo Buono, Andrea Mainardi, Chiara Caprettini… l’ultimo giorno il clou con il cuoco Peppe Zullo, Ambasciatore ...

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  • ASPARAGI & VESPAIOLO: LA RASSEGNA 19 Marzo 2019

    Dal 19 marzo al 13 giugno diversi incontri basati sull’abbinamento Vespaiolo e Asparago Bianco di Bassano del Grappa. Saranno dodici le cantine del Consorzio Breganze DOC che parteciperanno Torna la primavera e torna Asparagi & Vespaiolo, la rassegna enogastronomica nata per ...

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  • UNIVERSITÀ DELLA BIRRA A IDENTITÀ 19 Marzo 2019

    Università della Birra – polo di eccellenza didattica professionale promosso da HEINEKEN Italia – sarà presente con un proprio stand a Identità Golose (23 –24 –25 marzo – MiCo Milano Congressi – Milano). In ognuno dei tre giorni della manifestazione dalle 12.00 ...

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  • Panettone Tradizionale Fiasconaro 3 Stelle 19 Marzo 2019

    Londra, 19 marzo 2019 Al Panettone Tradizionale Fiasconaro le 3 Stelle del Bellavita Award Il riconoscimento è stato ufficialmente consegnato ieri a Londra. A FIASCONARO LE 3 STELLE DEL BELLAVITA AWARD Premiata a Londra la qualità del Panettone Tradizionale firmato dall’azienda dolciaria siciliana. Tre nuove ...

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  • VINITALY 2019: IL CONSORZIO COLLI 19 Marzo 2019

    Martedì alle 11.30 il confronto con i Colli Euganei condotto dal winewriter Giampaolo Giacobbo. Al Pad. 8 stand L5 ...

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  • PREMIO MACULAN 2019: IL 19 Marzo 2019

    Tra pochi giorni conosceremo il vincitore della seconda edizione Premio Maculan, il concorso per la miglior ricetta salata abbinata ad un vino dolce. Giuria composta da Nicola Portinari, Luigi Costa e Fausto Maculan Selezionati i quattro ...

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  • IL CONSORZIO VINI ASOLO MONTELLO 19 Marzo 2019

    Un percorso che mira alla salvaguardia del paesaggio dei Colli di Asolo. La misura adottata dall’Assemblea dei Soci e il nuovo Metodo Viticolo rappresentano il primo passo ...

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  • AIS VENETO E IL PROGETTO 19 Marzo 2019

    Il ricavato della vendita di 500 magnum di Kairos dell’azienda Zýmē sarà destinato al restauro di Villa Fantelli, che accoglierà i bambini emopatici oncologici e le loro famiglie Durante una cena enosolidale al Ristorante Vittorio Emanuele di Piazza Brà (Verona) AIS ...

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  • VINIFERA 2019 È ANCHE GASTRONOMIA 19 Marzo 2019

    Sabato 23 e domenica 24 marzo 2019 l’appuntamento con il Salone dei vini artigianali dell’Arco Alpino. I visitatori potranno degustare proposte enogastronomiche fresche, genuine e accattivanti L’appuntamento con oltre 70 vignaioli e altre eccellenze del gusto dell’Arco Alpino è a Vinifera, in ...

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