PANETTONE SENZA … una storia che viene da lontano16 Novembre 2018 PANETTONE SENZA… Magari … senza farina di frumento! … senza burro! … senza zucchero! … senza lattosio! … senza uova! … senza lievito … senza canditi! … PANETTONE SENZA … una storia che viene da lontano Si cominciò parecchio tempo fa con quei ... Continue Reading
Novità al supermercato: pasta e risotto caldi tra carrello e cassa con VarioCookingCenter3 Agosto 2018 VarioCookingCenter anima i reparti gastronomia nei supermercati coi suoi piatti pronti in pochi minuti RATIONAL ITALIA Interessante attività complementare per i supermercati: pasta e risotto tra carrello e cassa. ... Continue Reading
IL GRANDE RITORNO DEL “RE STORIONE”17 Giugno 2018 Paolo Bray, presidente di Friend of the Sea: Grazie all’acquacoltura sostenibile è possibile recuperare la specie dall’estinzioneIL GRANDE RITORNO DEL “RE STORIONE” Di Franco Vergnano Buone notizie per i “foodies” che amano la gustosissima – e cucinata in maniera semplicissima – polpa ... Continue Reading
Combi-Vapore, risultato garantito nella grande cucina5 Giugno 2018 Combi-Vapore RationalLa soluzione del servizio à la carte con risultato garantito Dal 2004, il SelfCookingCenter di Rational ispira gli chef di ... Continue Reading
Combi-Vapore Rational: più qualità e più risparmio in cucina26 Maggio 2018 Più qualità, meno costi: facilissimo con il Combi-Vapore RationalLa cucina locale è tornata, i piatti tradizionali appaiono sempre più spesso nei menù, dopo tutto non sono ... Continue Reading
EBook e libro: 1169 pene. Reg. UE 1169/11, notizie sui cibi, controlli e sanzioni by Avv. Dario Dongo9 Aprile 2018 EBook e libro a cura di Dario Dongo Il regolamento UE 1169/11, Food Information to Consumers, ha finalmente trovato applicazione e regime sanzionatorio in Italia, grazie al decreto legislativo 231/17, in vigore dal 9 maggio 2018. E l’avvocato Dario Dongo, figura di ... Continue Reading
Azienda Fiasconaro promossa all’esame per la Certificazione ISO 2200022 Marzo 2018 Non basta saper guidare bene un’auto per vincere le corse, ci vuole la patente! E’ obbligatoria. La certificazione ISO 22000 non è obbligatoria ma è come un master d’impresa e una garanzia in più per il consumatore. ... Continue Reading
SelfCookingCenter® RATIONAL: in hotel puoi mangiare come a casa tua13 Marzo 2018 Vedi altri articoli e video Identità Golose 2018 (Clicca qui)Varietà internazionale con il sapore di casa? ConnectedCooking è la soluzione per gli hotel di tutto il ... Continue Reading
Vario Cooking Center di RATIONAL: indispensabile alleato nella cucina moderna13 Febbraio 2018 Bollire, arrostire e friggere con un unico apparecchio: il nuovo VarioCookingCenter® di RATIONAL diventa un indispensabile alleato nella cucina moderna. Venezia, 10 febbraio 2018 La Rational AG amplia la sua offerta con il potente VarioCookingCenter®: questo innovativo ... Continue Reading
Tecnologia Bravo a SIGEP 2018: Giuseppe Bravo (Video)11 Febbraio 2018 Rimini, SIGEP 2018 Giuseppe Bravo è CEO di Bravo Italia e col fratello Stefano continua la missione del padre Genesio Bravo, ancora in attività. L’azienda veneta è ai vertici delle soluzioni tecnologiche per la gelateria ed ora entra anche nelle cucine… Intervista di ... Continue Reading
Paolo Caratossidis Fondatore di Zeocooking: la mia rivoluzionaria cottura senza fuoco, a zeolite5 Febbraio 2018 Paolo Caratossidis Fondatore di Zeocooking: la mia rivoluzionaria cottura senza fuoco, a zeolite Venezia, 2 febbraio 2018, Ciao Paolo, hai inventato un modo per cuocere e scaldare gli alimenti, accade una volta ogni 100 anni. Come ti è venuta la brillante idea? Mi ... Continue Reading
Gestione innovativa degli allergeni alimentari: Workshop e intervista a Luca Bucchini, Responsabile Hylobates Consulting1 Febbraio 2018 LA GESTIONE INNOVATIVA DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI SULLA BASE DELLE SOGLIE ... Continue Reading
Bollino blu Auchan: prevenzione o distorsione?27 Dicembre 2017 Milano, 27 dicembre 2017Avv. Fabio Squillaci Le informazioni facoltative presenti sull’etichettatura, sulla presentazione e sulla pubblicità dei prodotti alimentari sono lasciate alla libera scelta degli operatori, ma devono sottostare non solo ... Continue Reading
Glifosato: è davvero così pericoloso? la parola alla difesa23 Dicembre 2017 Pochi giorni fa su newsfood.com abbiamo pubblicato questo articolo:Glifosato sì, glifosato NO: a chi dar ragione? Quali sono i rischi?Ci ha risposto il dott. Tagliabue… e, ben volentieri, ... Continue Reading
Cina: via libera carne bovina italiana dopo 16 anni di embargo19 Dicembre 2017 Nota Assocarni di oggi 19 dicembre 2017 CINA: ufficiale la rimozione del divieto di importazione di carne bovina italiana Accordo ufficializzato questa mattina, Pechino 19 dicembre 2017 La Cina ha annunciato la rimozione del divieto di importazione dall’Italia ... Continue Reading
Romano Gironi, Centro Ricerche sul Riso (Video)17 Dicembre 2017 Vedi altri video e articoli su Newsfood.com https://www.newsfood.com/tag/ente-nazionale-risi/ Romano Gironi, Centro Ricerche sul Riso – Ente Nazionale Risi – Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore Newsfood.com- Milano, Palazzo dei Giureconsulti, giovedì 30 novembre 2017 “IL RISO ... Continue Reading
