Ufficio Italiano Cambi, cos’è L’Ufficio italiano cambi (UIC), nato nel 1945, è stato soppresso nel 2007, ma le sue funzioni, a partire dall’anno successivo (1° gennaio 2008), sono diventate di competenza della Banca d’Italia. L’UIC, avendo assorbito le funzioni dell’Istituto nazionale per i ... Leggi tutto

E’ consentito usare Etanolo come antimuffa negli alimenti… è vietato o no? Etanolo come antimuffa L’indicazione “trattato con alcool etilico” è obbligatoria solo per il pane? Ci ... Leggi tutto

Milano, 15 maggio 2019 Biscotti secchi, frollini & C.   Una lettrice ci chiede su cosa si basi la differenza tra biscotti “secchi” e “frollini”. La scelta è legata essenzialmente alla ricetta, o meglio, alla sua influenza sulla consistenza dell’impasto. Per gli stampati (biscotti secchi) ... Leggi tutto

Se un cameriere inavvertitamente rompe un piatto, un bicchiere… è obbligato a pagare il danno, nel caso il titolare del ristorante lo pretenda? Ci è giunto questo quesito… sembrerebbe un argomento futile ma proviamo a pensare ad un cameriere, magari assunto ... Leggi tutto

Acqua esposta al sole: interviene la Cassazione Più tutele per i consumatori per i quali si è confermato il diritto alla sicurezza alimentare anche in materia di stato di conservazione dell’acqua in commercio. Un commerciante è stato condannato alla ... Leggi tutto

Senza zuccheri: verità o frode? Nonostante il Tar Lazio (sez. I, n. 06596 /2013), nuovamente dopo il suo primo intervento sugli omogenizzati nel 2008, abbia aderito alla tesi del Consiglio di Stato ratificata nella pronuncia del n. 3901 ... Leggi tutto

Da: antonio xxxxxx Oggetto: Informazione diritti per prodotti avariati Data: 27 agosto 2018 16:46:36 CEST A: “[email protected]“ Buongiorno, Volevo delle informazioni in quanto ho trovato molti vermi in un pacco di semola acquistato stamattina. Ho chiamato l’azienda che mi ha detto ... Leggi tutto

Ci scrive Claudia C. e ci pone un quesito inerente al comportamento corretto nella scelta di un melone al supermercato. Nella scelta della verdura e della frutta sappiamo tutti che è doveroso utilizzare i guanti ma è consentito anche avvicinare ... Leggi tutto

Ci scrive Francesca e ci pone un quesito interessante sulla scadenza, in particolare sugli alimenti che vengono distribuiti gratuitamente ai bisognosi Oggetto: Contatto da Newsfood: Alimenti in scadenza il giorno stesso al supermercato Data: 26 marzo 2018 08:41:06 CEST A: [email protected] Rispondi a: [email protected]   Corpo ... Leggi tutto

Abbiamo chiesto all’Avv. Fabio squillaci di darci un suo parere sul CETA, visto che in Italia c’è chi esulta e chi grida al tradimento.  La qualità percepita di questo accordo sembrerebbe buona ma , leggendo tra le righe, l’avv. Fabio ... Leggi tutto

Milano, 19 settembre 2017 Ci scrive Daniela, non è una dipendente ma una semplice cliente di un supermercato che vuole sapere se è obbligata ad usare i guanti quando sceglie la merce nel reparto ortofrutta. Corpo del messaggio: Buongiorno vorrei sapere ... Leggi tutto

Antonella e la sua mamma si sono sentite male dopo aver mangiato un pezzo di pizza acquistato in un supermercato. Come deve comportarsi un consumatore in situazioni come queste per salvaguardare la salute e i propri diritti, e chiedere eventuali ... Leggi tutto

La possibilità di pretendere la sua assenza dipende da quanto è stato stabilito in termini di contratto -Risponde Alfredo Clerici, Tecnologo Alimentare, responsabile della rubrica  “Normativa Alimentare e Consumatori” di Newsfood.com e autore di diverse pubblicazioni in tema di Etichettatura-. Ci ... Leggi tutto

Alfredo Clerici, curatore della rubrica “ NORMATIVA ALIMENTARE CONSUMATORI by Alfredo Clerici  “Normativa Alimentare Consumatori” by Newsfood.com – L’esperto risponde Alberto ci invia un commento all’articolo “Aranciate e bibite di fantasia: cosa è cambiato?” Inviato il 24/01/2015 alle 2:23 ... Leggi tutto

Premessa: Ai quesiti che ci pervengono cerchiamo di dare una risposta trattandoli però in linea generale (ex dipendenti FS) – I ... Leggi tutto

  Un dipendente Alitalia il 25 settembre ci ha posto questo quesito: ... Leggi tutto