Pasquale Lorusso nuova guida di Confindustria Basilicata

Pasquale Lorusso nuova guida di Confindustria Basilicata

Previste nuove strategie di mercato per le imprese lucane L’MPRENDITORE ALTAMURANO PASQUALE LORUSSO  ALLA PLANCIA DI COMANDO DI  CONFINDUSTRIA BASILICATA PER IL 2016-2020. Giovanni Mercadante Nuovo Presidente di Confindustria Basilicata è Pasquale Lorusso, imprenditore altamurano, nominato  con un consenso quasi all’unisono ...

Giuseppe Lapolla, campione del mondo anche Pizza in teglia

Giuseppe Lapolla, campione del mondo anche Pizza in teglia

Giuseppe Lapolla – Ancora una volta campione del mondo Quattro volte campione del mondo, gestore di una delle più rinomate pizzerie della Costa Smeralda, artista freestyle, istruttore e giudice di gare internazionali, Giuseppe Lapolla è uno dei migliori professionisti della produzione ...

Pancotto by Gianfranco Bruno, Chef Lucano

Pancotto by Gianfranco Bruno, Chef Lucano

Pancotto Questo è un piatto di concezione contadina, povero negli ingredienti ma ricco di tradizione, gusto e benessere per il popolo lucano. La zia Maria era solita prepararlo al mattino presto, prima di andare a raccogliere le olive, dato che ...

Asparagi, uova e salsiccia by Gianfranco Bruno, Chef lucano

Asparagi, uova e salsiccia by Gianfranco Bruno, Chef lucano

Asparagi, uova e salsiccia Nella tradizione lucana, questo piatto contraddistingue la primavera (asparagi) e la fine dell’ inverno (salsiccia). 
Ricco di gusto e di calorie, spesso si preparava e si portava nella Tapanella (contenitore con coperchio ermetico) quando si andava ...

Pollicino va all’Expo by Gianfranco Bruno, Chef lucano

Pollicino va all’Expo by Gianfranco Bruno, Chef lucano

Orsara di Puglia, 11 ottobre 2015 Al xx Appuntamento con la Daunia sono tanti i personaggi che abbiamo incontrato. Proprio all’ingresso della Cantina di Peppe Zullo (Cattedrale del Vino, premiata a Venezia) c’è un banchetto  con uno Chef. Arriva dalla Basilicata, ...