Piemonte

Salone del Gusto, una mensa sostenibile e solidale a Terra Madre

4000 pasti al giorno. Prodotti Made in Italy, scelti per le loro qualità di rispetto dell’ambiente, di tutela della tradizione e della persona. In attesa del Salone del Gusto (20-24 settembre) Slow Food presenta la mensa che servirà la grande manifestazione di Torino. Gli obiettivi sono ambiziosi: preparare pasti per i 3000 delegati di Terra Madre, i 500 volontari l’altro personale Slow Food impiegato nella gestione. E questo per i

La Robiola di Roccaverano DOP a “Terra Madre” Salone del Gusto 2018

La Robiola di Roccaverano DOP al Salone del Gusto di Torino Quando ero bambino, ahimè tanti anni fa, andavo ben volentieri in campagna dai miei zii a Melazzo, un paesino vicino ad Acqui Terme, nella vallata dell’Erro sulla strada per Sassello.  Mio zio Osvaldo aveva un bue, per i lavori nei campi, qualche mucca e  alcune capre. Il latte di mucca lo vendeva in bottiglia ai paesani e col latte

Terra Madre IN, gli appuntamenti in Piemonte del Salone del Gusto

Assaggi, storia e tutela del buono locale. Da mercoledì 12 settembre, il Piemonte onora Terra Madre Salone del Gusto con una serie di iniziative, per la gola ma anche per lo spirito. Oltre, ai nuovi presidi Slow Food, ecco E’ Terra Madre IN: 200 eventi, per tutta la famiglia, associazioni di produttori dell’alimentare, ma anche musei fondazioni e parchi. A tagliare il nastro d’inizio, La tua prima volta a Torino

Peperò: la Fiera Nazionale del peperone arriva a Carmagnola

E’ tempo di peperone a Carmagnola. Dal 31 agosto al 9 settembre, la cittadina in provincia di Torino è infatti sede di Peperò, la grande fiera italiana del peperone. La sede, una grande area fieristica di 18.000 metri quadrati, aperta dal lunedì al sabato dalle ore 18 alle ore 24 e la domenica dalle ore 10 alle ore 24. L’offerta, un misto tra tradizione e innovazione: agroalimentare ma anche storia,