Sale e saline: commodities da rivalutare

Sale e saline: commodities da rivalutare

Il sale è un prodotto strategico per l’Italia. Innumerevoli saline marine e miniere di terra di altissima qualità. Un patrimonio da non disperdere. E’ importante un impegno e una attenzione del ministero politiche agricole alimentari forestali e turistiche Sale e saline: ...

UNESCO: NASCE IL SOGNO DELLA NAZIONE TABARCHINA

UNESCO: NASCE IL SOGNO DELLA NAZIONE TABARCHINA

Anche Tunisi aderisce al progetto che coinvolge Genova, Carloforte e Calasetta per ottenere il riconoscimento Unesco. Se ne è parlato in questi giorni in Tunisia, nell’ambito del progetto internazionale di cooperazione in materia di sviluppo locale innovativo, promosso dalla ...

24° Edizione della Sagra delle lumache Gesico (CA)

24° Edizione della Sagra delle lumache Gesico (CA)

24° Edizione della Sagra delle lumache* Gesico (CA) 13 – 16 ottobre 2016 Lumache o chiocciole di Sardegna: Giogga, giogaminudda, monzittas, boveris, tappadas Vorrei soffermarmi su un particolare prodotto gastronomico della mia terra di Sardegna: le lumache. Questo mollusco ha in ...

Come fare: Sa carapigna antico sorbetto sardo (video)

Bosa, 22 maggio 2016, A spasso tra gli stand della Grande Festa del Vino. Caldo afoso ma il gelato sardo artigianale di Sebastiano Pranteddu ci rinfresca. Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore di Newsfood.com Sa carapigna è un antichissimo gelato sardo genuino e ...