Umbria

Quinta Luna, Frantoio Gaudenzi di Perugia, primo olio italiano a battere la Spagna nel rapporto qualità/quantità

Quinta Luna primo olio italiano a battere la Spagna nel rapporto qualità/quantità   Milano, 16 dicembre 2017 Quinta Luna  è entrato nuovamente nella Top 20 della Guida Flos Olei e, dopo la premiazione avvenuta sabato 9 dicembre a Roma, lo stesso Marco Oreggia ha espresso apprezzamenti nel consegnare il premio ad Andrea e  Stefano Gaudenzi. Quinta Luna infatti è il primo olio italiano a rubare alla Spagna il podio nella

Urbani Tartufi espone a Fico Eataly World – Pietro Borroni (Video)

Intervista di Giuseppe Danielli a Pietro Borroni, Direttore Commerciale di Gruppo Urbani Tartufi, l’azienda più importante di esportazione di tartufi. E’ presente dal 1852, esporta in 70 paesi nel mondo.   L’azienda Urbani ha ottenuto dall’Ente Internazionale DNV-GL, le certificazioni secondo gli standard per i sistemi di gestione qualità e per la sicurezza degli alimenti nella grande distribuzione. Il Gruppo rispetta i criteri ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000,

Perugia: Nasce il bollino di qualità per sagre e feste popolari

A Perugia, le sagre e feste popolari potranno avere il bollino di qualità. A rilasciarlo il Comune, a condizione che le manifestazioni che ne fanno richiesta possano dimostrare di avere investito almeno 3.000 euro degli incassi dell’anno precedente in opere realizzate a favore della comunità locale, oppure di voler limitare, per l’edizione futura, l’offerta gastronomica a due soli piatti per portata incentrati sulla riscoperta della tradizione gastronomica locale. Incontriamo l’Assessore