About Normativa alimentare consumatori by Alfredo Clerici

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Etichette alimentari: unità di misura a norma, capacità e peso

Milano, 12 ottobre 2018 Le unità di misura consentite nelle etichette alimentari – capacità e peso- Domanda: Quale norma europea disciplina l’indicazione delle unità di misura di volume (litro, centilitro, millilitro) e di peso (chilogrammo, grammo) nella forma estesa o abbreviata? L’impresa ...

Leggi l’etichetta…ma affrettati!

Milano, 15 gennaio 2018 Leggi l’etichetta…ma affrettati! Il Dott. Alfredo Clerici, Tecnologo Alimentare, interviene in merito alla nebulosa normativa sulle etichette.   Dott. Alfredo Clerici: Da qualche tempo è presente sui media questa campagna informativa del Mipaaf: Leggi l’etichetta c’è l’origine del latte (...