Normativa alimentare consumatori by Alfredo Clerici

Categoria riservata ad articoli a firma di Alfredo Clerici

Leggi l’etichetta…ma affrettati!

Milano, 15 gennaio 2018 Leggi l’etichetta…ma affrettati! Il Dott. Alfredo Clerici, Tecnologo Alimentare, interviene in merito alla nebulosa normativa sulle etichette. Alfredo Clerici: Da qualche tempo è presente sui media questa campagna informativa del Mipaaf: Leggi l’etichetta c’è l’origine del latte (https://youtu.be/_eLCnFOOI2k ) Be’ tra poco le cose potrebbero cambiare e non di poco. Lasciamo la parola all’avvocato Dario Dongo, esperto di legislazione alimentare: «In arrivo il regolamento sull’indicazione dell’origine dell’ingrediente