Novità Tartuflanghe a Cibus 2018 – Umberto Saglia (Video)

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Fiere di Parma, 7-11 maggio Cibus 2018
XIX  Salone Internazionale dell’Alimentazione
Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore Newsfood.com

Umberto Saglia, Direttore Commerciale

(dal sito ufficiale Tartuflanghe)
Le prime specialità al tartufo furono create per dare la possibilità agli appassionati della buona cucina di gustare il tartufo anche fuori stagione. Fu proprio da questa intuizione che nel 1990 nei laboratori artigianali di Tartuflanghe fu creata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo (premiata nel 1992 al Fancy Food Summer Show di New York quale miglior nuovo prodotto dell’anno), la “Tartufissima”, che letteralmente vuole indicare la forma superlativa del tartufo. Dopo i tagliolini al tartufo …(Vai al sito )

TARTUFLANGHE

Loc. Catena Rossa 7 – 12040 Piobesi d’Alba (CN) Italia
P.iva 03062420041
Tel +39.0173.361414
[email protected]

 

Redazione Newsfood.com

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