“Patata in BO”: Bologna capitale mondiale della Patata dal 26 settembre al 2 ottobre

Intervista a Gianluigi Veronesi, patron dell’evento “Patata in BO”, giunto alla 3a edizione. La novità è che la kermesse della “Patata in Bo” occuperà una settimana, dal 26 settembre al 2 ottobre 2011, coinvolgendo 550 fra ristoratori e panificatori e 22 ristoratori stellati da tutta Italia