Pizzeria “Dal Guappo”, Marco Amoriello, tre volte campione del mondo pizza gluten free – (Video)

Brescia, Gluten Free Expo 2012

Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore Newsfood.com

Marco Amoriello e Michele Croccia: Pizzaioli e “Professori della Signora Pizza Napoletana”.
Al Gluten Free Expo di Brescia fanno dimostrazioni e degustazioni di pizza senza glutine.
Fanno parte della Scuola Italiana Pizzaioli .
Marco è tre volte Campione del Mondo di pizza senza glutine.
Come si fa una buona pizza: Acqua, sale lievito e farina. Gli ingredienti più importanti sono passione e amore.

Pizzeria “Dal Guappo” Moiano (BN) www.ilguappo.it

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