Sushi Boat

Il KIRIN è stato premiato come migliore ristorante giapponese di Torino nel 2008 ed anche nel 2009 dallAssociazione internazionale della stampa di settore «Il Gotha del Gusto». www.ristorantekirin.it Siamo un team di giovani provenienti dallEstremo Oriente che ha deciso di portare nel capoluogo piemontese la migliore cucina e cultura giapponese, per consentire agli italiani di gustare lautentico sapore del Sol Levante. Anche lambiente rispecchia il tipico locale giapponese, grazie al tatami poggiato sul pavimento di teck e legni pregiati, che rende latmosfera accogliente e romantica. La nostra filosofia persegue lobiettivo di far gustare non solo con il palato, ma anche con gli occhi. E per questo che perseguiamo una politica di trasparenza nei confronti dei clienti: le cucine sono a vista e potete osservarci mentre ci diamo da fare per accontentare le vostre richieste e curiosità. Sono Chiara e Silvia Hu Liwen, formata alluniversità di scienze gastronomiche di Slowfood a Pollenzo, a guidarvi nella scelta dei piatti da gustare: sushi e sashimi, tempura e teppanyaki, te, vini alla carta, birre giapponesi ed italiane. Ecco alcuni degli ingredienti che, insieme a freschezza, creatività e rispetto, garantiscono una qualità ed un livello elevati.

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